【きゅうりの旨塩ナムル】3分でできる副菜
【きゅうりの旨塩ナムル】3分でできる副菜
長ねぎレモン入りで3分でできるナムル。
ついついお箸が進むやみつききゅうりです。
簡単なのでぜひお試しください。
【材料】2人分 【時間】3分
きゅうり…2本
塩…小さじ1
A長ねぎ…1/4本
Aレモン汁…小さじ1
Aにんにく(すりおろし)…小さじ1/4
A中華だしペースト…小さじ1/2
A塩…小さじ1/2
Aごま油…小さじ1
【作り方】
①長ねぎはみじん切りにする。きゅうりは両端を切り落とし、塩小さじ1を全体に振りかけてまな板で1分ほど板ずりする。
②水で洗い流し、ポリ袋に入れてめん棒で叩き、手でひと口大にちぎる。
③きゅうりの水けをしぼり、ペーパータオルで拭き取る。
④ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、きゅうりを加えて和える。
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1 Comment
めっちゃ美味しそう…夏って無性に塩っぱいの食べたくなるときあるよね…これぴったりだわ作りたい〜