【きゅうりの旨塩ナムル】3分でできる副菜

    【きゅうりの旨塩ナムル】3分でできる副菜

    長ねぎレモン入りで3分でできるナムル。
    ついついお箸が進むやみつききゅうりです。
    簡単なのでぜひお試しください。

    【材料】2人分 【時間】3分
    きゅうり…2本
    塩…小さじ1
    A長ねぎ…1/4本
    Aレモン汁…小さじ1
    Aにんにく(すりおろし)…小さじ1/4
    A中華だしペースト…小さじ1/2
    A塩…小さじ1/2
    Aごま油…小さじ1

    【作り方】
    ①長ねぎはみじん切りにする。きゅうりは両端を切り落とし、塩小さじ1を全体に振りかけてまな板で1分ほど板ずりする。
    ②水で洗い流し、ポリ袋に入れてめん棒で叩き、手でひと口大にちぎる。
    ③きゅうりの水けをしぼり、ペーパータオルで拭き取る。
    ④ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、きゅうりを加えて和える。

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    1 Comment

    1. めっちゃ美味しそう…夏って無性に塩っぱいの食べたくなるときあるよね…これぴったりだわ作りたい〜