【にんにくは具です】失敗しない。圧倒的炒飯の作り方。

【にんにくは具です】失敗しない。圧倒的炒飯の作り方。

私は鍋振り得意だから出来るぜって方は。分量変わらず、手順ガン無視で、あおりまくって作って下さい。これでも想像より、にんにく強烈じゃなくホクホクいい感じなんで。

以前作った３分炒飯チャレンジも是非ご覧いただければ。

■材料　普通盛２人前　大盛１人前
・にんにくを野菜として食べるので、ホクホク水分甘みある国産を。
一房
・白ネギ　１本分
・たまご　１個（主役大蒜故少な目が良い）
・塩こしょう
・米油（サラダ油）香り少ない物　大さじ２
・豚小間　　３０ｇ
■合わせダレ
しょうゆ　小さじ１
お酒　　　小さじ１
鶏ガラ基　小さじ１

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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】　月 水 金 20:15～公開予定。
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料理が好き。
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