さっぱり気分の時に！サラダチキンねぎ塩山椒

さっぱり気分の時に！サラダチキンねぎ塩山椒

サラダチキンのタレアレンジレシピをご紹介します😄
きざんだ長ねぎに、ごま油、山椒などで塩味ベースに仕上げたのせダレをたっぷり乗せて♪シャキシャキした食感にほんのり香る山椒の香りをお楽しみください💁‍♂️

＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料　2〜3人分）
鶏むね肉　1枚(300g)
砂糖　大さじ1/2
塩　小さじ１/4
酒　大さじ1/2
長ねぎ　1/3本
A砂糖　大さじ1
A塩　小さじ１/3
A鶏がらスープの素　小さじ1/2
A白いりごま　小さじ１
A山椒　小さじ1/4
Aごま油　大さじ2

（作り方）
① 鶏むね肉の両面にフォークを刺す。
② ポリ袋に鶏むね肉、砂糖、塩、酒を入れてよく揉み、10分ほどおく。
③ 厚手の鍋にたっぷりの湯を沸かし、②を入れて3分ほど弱火で加熱する。火を止め、蓋をして30分間余熱で温める。
④ 長ねぎをみじん切りにする。
⑤ ボウルに長ねぎとAを入れて混ぜ合わせる。
⑥ 鶏むね肉に火が通ったら湯から取り出し、粗熱を取る。（冷蔵庫で冷やしても良い）
⑦ 食べやすい厚さに切り、皿に盛り付けて、⑤をかける。
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唐辛子の辛さが好きな方は、仕上げにラー油を加えて麻辣風にするのもオススメです💁‍♂️

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