ナスと厚揚げのゴマ味噌炒めの作り方♪濃い目の甘辛いお味付けがご飯に最高に合います。フライパンひとつで簡単に出来ますので作ってみて下さい。

ナスと厚揚げのゴマ味噌炒めの作り方♪濃い目の甘辛いお味付けがご飯に最高に合います。フライパンひとつで簡単に出来ますので作ってみて下さい。

濃い目のお味付けがご飯に最高に合う
ナスと厚揚げのゴマ味噌炒めを作ります。
フライパンひとつで簡単に出来て
お財布にも優しくてご飯にはもちろん
お弁当のおかずにも良いですね。
素朴ですがホッとする炒め物です。
是非作ってみて下さい。

材料
　ナス　3本（275g）
　厚揚げ（絹厚揚げ）2枚（250gくらい）
　小ネギ　1本
　味噌　大匙2
　みりん　大匙1.5
　酒　　大匙1.5
　砂糖　大匙1.5
　醤油　小匙2
　白ごま　大匙1
　水　　大匙1
　片栗粉　大匙1.5～2
　サラダ油　適宜
★甘めのお味付けですのでお好みで
　砂糖は減らしてもok

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
＃ナスと厚揚げのゴマ味噌炒め
#ナスのゴマ味噌炒め
#なす

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