具材を入れて煮込むだけ「参鶏湯（サムゲタン）」#レシピ ５

具材を入れて煮込むだけ「参鶏湯（サムゲタン）」#レシピ ５

すっかり秋になってきました。

季節の変わり目に、鶏出汁で作る優しいスープをぜひ飲んでほしい…

味つけは塩のみで、具材を鍋に入れて、放置しておくだけで作れるシンプルな参鶏湯。

ぜひ作ってみてください😌

【材料】 2〜3人分

・鶏手羽元　　　　　4〜5本
・鶏肉　　　　　　　1枚（約300g）
・長ねぎ　　　　　　1本
・かぶ　　　　　　　1個
・にんにく　　　　　2かけ
・しょうが　　　　　1かけ（10g）
・くこの実　　　　　大さじ1
・生米　　　　　　　大さじ2

・水　　　　　　　　700ml
・酒　　　　　　　　100ml

・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・塩（調整用）　　　小さじ1/4〜
・ブラックペッパー　適量

【作りかた】
動画をご覧ください。

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