レンジで3分簡単な翡翠茄子
※普通の翡翠茄子 作り方はこちら↓
今回はお手軽簡単見た目が綺麗で食べても美味しい茄子です。
※和食の技術は特に必要ありません。
材料
茄子
大葉
鰹節
醤油
飾り 紅芯大根 もみじ
サブチャンネル↓料理以外載せてます。
https://www.youtube.com/channel/UCd8eg3FA1xP4QraLq9H3Pug
過去動画もご視聴いただけると嬉しいです。
細工野菜全般
フルーツ全般↓
インスタの方もやっておりますので興味がある方は
覗かれてくださいね
●インスタ⇒ https://www.instagram.com/deguchi_hiroyuki/
25 Comments
レンジで翡翠ナス。
ビックリしました。
しかも、皮をあしらいに。
サプライズ！
お疲れ様です。
レンジで作れるって、便利な時代になりましたね。
茄子の皮も、こうすれば無駄にならないんですね。
良い事を教わりました。有り難うおｇござい明日。
なぜ色が綺麗に変化するんでしょうかね？青い野菜はサッと茹でると綺麗に発色しますが…。
こんばんは、お疲れ様です。
www、はるかちゃん、鰹節全部w
上手くできてますね。
ただ揚げた方が、芯茶色くならないのですか？
動画では中心の方が茶色く写っていたと思いました。
盛り付けは和食さんの方がきれいですね。
(*^_^*)
夏の先付けにピッタリ！
勉強になります❗️
ありがとうございます❗️
Great and innovative 🤗🌸🤗🌺🤗💮🤗💐🤗🌼
揚げて冷やして剥くとか家じゃ面倒過ぎますがこれならできます！ありがとうございます！
娘さんむっちゃカワイイ😆
お疲れ様です(´✪‿✪`)自分見慣れたはずの料理なのに全く違う料理に 和食さん流石です勉強になります有難うございます
芸術ですねもはや。
お疲れ様です、レンチンでこんなに綺麗に色が出るんですね✨地物のナスがこれから出回るのでやってみます❗ありがとうございました☺️
美味しそう。
レンジで出来るんですね
いつも揚げてやってました
綺麗に翡翠色になってていいですね
ありがとうございます 🙇♂️
揚げない分カロリーは低いから揚げ物苦手なお客さんとかに使えます。
揚場にいない分他の仕事もできる
今向けって言えば今向け✋
サムネの右側の文字が
『茄 翡翠 子』になってますよ(笑)
茄子と油の組み合わせが苦手なので、レンチン茄子は嬉しいです。
美しい翡翠色に挑戦します😃
お疲れさまです！
皮は紫、中は真っ白な茄子が調理することで綺麗な緑色に変化するの、凄く神秘的で、また不思議な現象ですね😁
他にも同じような事があるのでしょうか？😲
🍆の皮があんなに旨そうに見えたのは初めてだ🎵
いつも皮剥かないでレンチﾝしてたけど、次回皮の素揚げにチャレンジだぁｯ❗
盛り付けに凄いセンスを感じます！！
勉強になります。
不思議！あんなに色が綺麗な翠！うちのガスは、温度設定するタイプなので、大抵、クタクタかグデグデにあがります。勝手に弱火になるので。。。。紫蘇は、グデグデかクタクタです。そして、ピーマンは、そりゃあ、なにごとかっていうくらい、はねる。
こんばんは! ナスもどんどん収穫できているので是非試してみます! この間の瓢玉子を試してみました! 見た目はダンベルみたいになってしまいましたが、美味しかったので合格です 笑
勉強になりました！m(__)m
ありがとうございます！m(__)m
جميل جدا 👋🌺
お疲れ様です✨
レンジでこんなに簡単に出来るのは知りませんでした❗
レンジUPした茄子を冷水に落としていましたが、冷しただしに落としても色は出るんですか？
レンジで作れてない