餃子の皮で作る簡単かぼちゃのラザニア風【マルイレシピ】
【材料】約2人分
・かぼちゃ・・・1/4個
・ミートソース・・・100g
・生クリーム・・・100cc
・ピザ用チーズ・・・50g
・イタリアンパセリ・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
・餃子の皮・・・10枚
【作り方】
①食材の下ごしらえをする
●かぼちゃ・・・種とワタを取り除き、ラップに包んで電子レンジ(600W)で
3分加熱し、粗熱が取れたら６等分くらいの薄切りにしておく。
●イタリアンパセリ・・・みじん切りにしておく。
②ソースを作る
ボウルにミートソースと生クリームを入れて、混ぜ合わせソースにしておく。
③調理
耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、②のソース→餃子の皮５枚→かぼちゃを
２回繰り返し、一番上にピザ用チーズをかけて、200℃に予熱したオーブンで
12～15分ほど焼く。
④仕上げ
チーズに焼目がついたら、イタリアンパセリをちらして出来上がり。
