麺つゆとごま油でいただく、サーモンと鯛の漬け丼。日本酒で乾杯。

麺つゆとごま油でいただく、サーモンと鯛の漬け丼。日本酒で乾杯。

サーモンと鯛っていいですよね。まぁ、お刺身全部好きなんですけど。
そんなお刺身を少し違う味で楽しむ漬け丼です。
ご参考になればよきかなーと思います。

材料
お刺身なんでも 10切れほど。
麺つゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
いりごま 少々
卵黄 1個分
大葉 2枚
刻み海苔 少々
白米 食べたい分だけ
明太子 お好みで

10分〜30分漬け込んで乗せて食べましょう！

おネエ酒場という名前ですがおネエ感も酒場感もございません。(笑)
ズボラ料理や時短料理、アイデア料理など気ままにやっていければと思います。
少しでも楽しんでいただければ幸いです。

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☑︎︎動画内音源: https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html