鱈のカレームニエルの作り方 【男飯】
鱈(タラ)のカレームニエルのご紹介ですぅ〜
ほくほく、うまうまですよぉ〜
■ 材料(1人分)
鱈の切り身 2切れ
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
カレー粉 大さじ1
小麦粉 適量
バター 20g
■ 手順
1. 鱈の切り身を水で洗い、酒、醤油を上からかけて15分ほど置く。
2. 鱈の水分をキッチンペーパーで吸い取り、カレー粉を全体にかけたら、同様に小麦粉も全体にかける。
3. フライパンにバターを引いて、皮目から弱めの中火で焼く。
4. 両面がこんがりきつね色になるまで火を通したらお皿に盛って完成！
GOHANでございます。
今回は鱈のカレームニエルをご紹介させていただきました！
ほくほく、プリプリの鱈の身にカレーの風味がプラスされて、お茶碗片手にいただいちゃいました！
一人暮らしをしていると魚を食べる機会が減ってきますが、これならフライパン一つでできていいですね！
さて、次回のGOHANですが、
「赤い幸せ！ガーリックシュリンプ」
「味わいタイワン！なんちゃってルーロー」
の2本をお送りします。
それでは明日も見てくださいね〜
