春雨スープ

春雨スープ

春雨スープ のレシピです！
低カロリーで野菜たっぷり♪

材料（1人分）
緑豆春雨 30g
チンゲン菜 50g
もやし 50g
トマト 約1/2個
水 400ml
【A】鶏がらスープの素 小さじ2
【A】塩、こしょう 各少々
【A】酒 小さじ1
【A】生姜 5g

手順
1.チンゲンサイ菜を3cm幅に切り、トマトはくし形に切る。
2..鍋に水を入れて湯を沸かし、【A】を入れ、緑豆春雨、青梗菜、もやし、トマトを加えてひと煮立ちさせる。
3.器に盛り、完成。