【中華のプロが作る】豆腐と豚肉の醤油煮込み 紅焼豆腐 レシピ 作り方Tofu and pork stewed in soy sauce
大家好！こんにちは
中華の豆腐料理といえば麻婆豆腐なところがありますが今回の「紅焼豆腐」中華風豆腐のうま煮！これもごはんに合うおいしい中華のひとつなんです！五目豆腐とも言います！熱々を食べたかったので今回は土鍋に盛り付けました。是非お試し下さればと思います。煮込み料理なので
調味料は目安量です。煮込む過程でお好みな味付けにしてくだい。
動画中テロップに『厚めのスライム』とありますが『厚めのスライス』です😭
訂正してお詫びしますm(_ _)m
〜材料〜
木綿豆腐 2丁
豚バラスライス 200g
にんじん 50g
しめじ 100g
小松菜 150g
白ネギ 1本
ショウガ 20g
〜調味料〜
醤油 大さじ3~4
料理酒 大さじ2~3
砂糖 大さじ1~2
鶏ガラスープの素 小さじ2
うま味調味料 少々
コショウ 少々
ごま油 適量
ネギ油 適量
水溶き片栗粉 適量
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