【簡単アレンジ】ペペロンチーノを誰でも進化させられる作り方!塩辛ペペロンチーノ!
ペペロンチーノはシンプルな分アレンジの幅が広いので色々チャレンジしてみてください!
今回のいかの塩辛ペペロンチーノは濃厚系でたらこパスタ好きな人にはお勧めですし、白だしをしっかり入れて和風にしてもおいしいです!
アレンジ無しのペペロンチーノが一番難しいので、シンプルなペペロンチーノも是非一度作ってみてくださいね!
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【本日のワンポイント!】
ニンニクは弱火で炒めてください、爆発します!笑
パスタと絡める前にしっかり乳化させましょう!
#ハプニングからの奇跡
まさかこんなに美味しくなるとは思いませんでした!
#濃厚パスタシリーズ
イカの塩辛ペペロンチーノ
■材料
パスタ 100g
ニンニク 2欠片
唐辛子 1本
オリーブオイル
サラダ油
塩
+
イカの塩辛
色んな料理にチャレンジしていきます!
温かい目で見守ってあげてください!
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1 Comment
ペペロンチーノ動画、すごく参考になりました!ニンニクの使い方やオイルの割合、乳化のさせ方など…真似して作ってみます!ありがとうございました😊😊