ブロッコリーとたこのマリネ
『ブロッコリーとたこのマリネ』です!
【材料】
ブロッコリー 1/2株
ゆでたこの足 1本
【調味料】
レモン汁 小さじ1/2
イタリアンドレッシング 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1/2
塩、こしょう 各適宜
【手順】
1.ボウルにマリネ液を混ぜ合わせておく。たこはひとくち大に切ってマリネ液につけておく。
2.鍋に湯を沸かし塩少々を加え小房に分けたブロッコリーを2分ほど茹でる。茹で上がったら熱いうちに1に加える。
3.ブロッコリーが冷めたら冷蔵庫に入れ、更に味をなじませる。
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