柚子こしょう鶏塩鍋

柚子こしょう鶏塩鍋

みてくださり、ありがとうございます！
ゆず胡椒研究家のあおさんです。

今日は、白菜と鶏肉を使った、柚子こしょう鶏塩鍋をご紹介します。

土鍋にスープの材料と具材をすべて入れ、煮るだけ！

めちゃくちゃ簡単なのに、美味しいですよ。

スープを煮立ててから具材を入れてもOKです👌

柚子胡椒がいいアクセントになってくれます。

是非とも、お試しください♪

▼材料と作り方(２人分)▼
①鶏もも肉１枚は、食べやすい大きさに切る。
白菜１／６個は、芯を取り、適当に切る。

②土鍋に、水８００cc、鶏がらスープの素大さじ１、ごま油と醤油各小さじ１、料理酒大さじ１、柚子胡椒小さじ１〜(多めがおすすめ)を入れ、混ぜる。

③適度に混ざったら、①の具材を入れ、火にかける。

④中火で、具材に火が通るまで煮たら、完成！
だいたい、煮立ってから５分程度が目安です。

※豆腐やきのこなどを入れても美味しいですよ。

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『使いきれない調味料といわれている柚子胡椒を、使い切れる調味料へ変える』ために、柚子胡椒を使ったかんたんレシピを発信しております♪

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