簡単惣菜/山芋とトマトのサラダ/トマトとちくわのサラダ/酢生姜/キムチ冷奴
⚫︎9月10日山芋とトマトのサラダ
山芋半分
トマト1個
玉ねぎ少々
山芋、玉ねぎは焼いて
トマトは乱切りにします
調味料
昆布だし少々
酢大さじ1
砂糖小さじ1
醤油大さじ1
コショウ少々
ごま少々
からし少々
⚫︎9月11日トマトとちくわのサラダ
ちくわ2本
トマト2個
玉ねぎ
トマト、ちくわは乱切り、玉ねぎは細かめに切ります
調味料
昆布だし少々
酢大さじ2
砂糖小さじ1
醤油大さじ1
ごま少々
チューブにんにく少々
⚫︎9月12日酢生姜
生姜2株
生姜をスライスしたら
小さじ3の塩を入れ
2〜3時間置いておきます
その後水を入れずに余分な水分を絞ったら
砂糖大さじ3
昆布だし少々
酢大さじ5
まぜたらタッパーなど平らな容器に入れ、冷蔵庫に入れます
⚫︎冷奴キムチ
豆腐に酢生姜、キムチをのせて
食べる前にお醤油を少々かけて
いただきます
残暑バテで疲れた体にはとても美味しく感じました(^^)
⚫︎五十肩(サーチからお借りしました)
五十肩とは肩関節に痛みが出たり、動かしにくくなったりします。
年を取ることで肩関節周辺の組織が老化して関節周辺に炎症が起こることだと考えられています。
hanaは60才過ぎていますが症状が似ています。
