【料理】レンジで簡単茶碗蒸し
今回はレンジで簡単に出来る茶碗蒸しです。
W数と時間さえ調節出来れば綺麗に仕上がります!
【茶碗蒸し】
=材料=
卵2個
麺つゆ 大1(卵がL玉だと大1強位)
みりん 小1/2
水 200cc
具はお好みで!
今回は、椎茸・枝豆・イカ・ほうれん草
💡枝豆は美味しいですよ🥰
=作り方=
①卵・麺つゆ・みりん・水を混ぜ合わせ卵液を作り、漉して表面の泡を除きます。
💡スプーンの背を泡にあてると簡単に取れます。
②耐熱容器に具を入れてそっと卵液を流し込みます。
③ラップをふんわりかけて、レンジ弱170Wで2個で13分位。
※はじめは8分位から様子をみて下さい。(私のは古いレンジの為)
※今回はL玉を使用したので私は15分かけました。
茶碗蒸し1個なら4分位から調節して下さい。
はじめだけ必ずお使いのレンジで調節して下さい。
💡透明な液が出たら出来上がり!
少しゆるいかなぁ〜くらいで大丈夫🙆♀️
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【花房伸江/ピアニスト】
https://youtube.com/@hanafusa.pianist
ピアニスト/花房伸江
北西ドイツデトモルト国立音楽大学卒業。コンクールに入賞後16歳でデビューし、現在も演奏活動を行い、テレビ・ラジオ等に出演。
3 Comments
【レンジで簡単茶碗蒸し】
今回思い立ってすぐ食べれるようにレンジを使っての茶碗蒸しです。
くれぐれもお使いのレンジで最初は様子を見て下さいね。
レンジは必ず弱170Wで、時間は2個の場合8分位から様子を見て下さい。
1個の場合は4分位から様子を見て下さい。
一度決まると後は失敗なしです。
少しゆるいかなぁ〜くらいで食べる頃丁度良い感じになります👌
是非作ってみて下さいね🥰
電子レンジでもこんなにぷるぷるに出来るんですね❤
早速作ってみますヽ(*´∀`)ノ
俺も茶碗蒸しつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪俺も茶碗蒸しつくんのってレンジでできんから最高に良い♪