炊き込みご飯の素(ごはん地)と、その使用例(たけのこご飯)

炊き込みご飯を作る際のご飯地(ごはんじ)を作りました。
割合は【だし汁11:酒1:みりん0.8:醤油1】です。
また、実際にこれを使って筍ご飯(2合)を炊く準備をします。

このご飯地を使って、五目炊き込みご飯や、かしわ飯などの各種炊き込みご飯を作ることもできます。

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#たけのこご飯
#五目炊き込みご飯
#かしわ飯

※ボウルに余ったご飯地は別の炊き込みご飯に使いました

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