100g63円で火を使わずにできるガチで1番旨い砂肝の食べ方

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材料(1人前)
砂肝 10個
長ネギ(微塵切り) 1/2本
ニンニク(粗微塵切り) 1片
鷹の爪(種を取り出す) 1本
ごま油 大さじ4
白だし 大さじ1/2
味噌 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量(多め)
レモン(あれば) 1/8個
□〆のパスタ□
残ったオイル
水 250~300cc
パスタ 100g
バター 5g
塩 適量
刻みネギ(お好みで) 適量
ブラックペッパー 適量

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00:00 オープニング
00:30 材料分量紹介
00:38 大切なポイント
01:37 調理開始
05:20 実食
06:12 残ったオイルでペペロンチーノ
07:54 ペペロンチーノ実食

24 Comments

  1. 砂肝は下処理が大変そうなので使ったことなかったのですが

    銀皮の切り方が簡単そうなので今度試してみます

  2. いつもtiktok含めた見てますが、これはヤバイ!!今日の晩酌にかならず作ります。
    いつも分かりやすい投稿ありがとうございます🙇‍♂️

  3. 砂肝のナムルが大好きだったのですが、この料理は温めた分ごま油の香ばしさも増して、完全に上位互換の砂肝料理ですね 〆のパスタとともに我が家の定番メニューとさせてもらいました

  4. おいおい笑
    このアヒージョ、ティックトックのケンティーがよく作っとるやつじゃん笑バリパクっとるなこの筋肉。
    せめてケンティさんを参考にしたとか言って欲しいな。ケンティーファンとして腹立つ。

  5. 砂肝のアヒージョのスープだけ作って見ます!スープを使って家にたくさんパスタが有りますのでそのスープでペペロンチーノを作りたいと思います❗

  6. 作りました!!!

    初、砂肝アヒージョを
    こちらのレシピで作りました。

    結果は大正解!
    ほんとうに美味しいレシピをありがとうございました😊
    絶対ネギたっぷりがうまい

    シメのパスタは
    次の日に食べましたが、これまた
    美味しく出来ました😍

    ごま油のアヒージョ、
    うますぎです!
    またリピしたいです。

  7. ねぎ味噌砂肝は美味いけど、ワンパンパスタも序でに紹介してしまったせいで評価ガタ落ち