絶品!【照り焼きチキンの作り方】絶対においしい、黄金比のタレ! How To Make Chicken Teriyaki / Easy Teriyaki Sauce Recipe 【日本語+Eng】

鶏肉の照り焼きは誰もが大好きな一品ですね。外に甘辛~いたれがしっかり絡んでいて、中は肉汁たっぷりの、ジューシーな照り焼きチキンの作り方を紹介します。美味しくって、ついついご飯を食べすぎてしまうので困りますが。(笑)
先ずは、片栗粉を薄くまぶしてから、やや多めの油で両面をパリッと焼き上げることです。お肉をできるだけ均一な厚さにしておくことも大切ですね。
そして、タレ。基本のタレはとてもシンプル。誰もがおいしいと思う、黄金比を覚えましょう。にんにくやショウガ、粗びきこしょうなどを加えれば、いろいろなバリエーションを楽しむことができますよ。

You will never buy Teriyaki Sauce once you have watched this video. You can make the best Teriyaki sauce quite easily at home. The best Teriyaki Sauce recipe , so-called Golden Ratio is revealed in this video. It’s simple and soooooo tasty!
We are showing how to make juicy , tender, authentic Japanese Chicken Teriyaki at home.
Please enjoy💕

#鶏の照り焼き#テリヤキチキン#ChickenTeriyaki

【材料】
鶏もも肉 2枚(250gX2)
片栗粉  適量
《タレ》
砂糖 大さじ1杯
しょう油 大さじ2杯
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯

【Ingrdients for Chickn Teriyaki】
250gX2 Chicken thighs ( skin on)
Potato starch for coating
《Teriyaki sauce》
1tbsp Sugar
2tbsp Soy sauce
2tbsp Sake
2tbsp Mirin

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2 Comments

  1. 今まで、照り焼きは下ごしらえしないで料理していました。照り焼きも美味しくできるコツがある事を知りました。ありがとうございました😊