【東邦ガス料理教室】おばけのナンで食べるバターチキンカレーの作り方 byハウス食品

【東邦ガス料理教室】おばけのナンで食べるバターチキンカレーの作り方 byハウス食品

【東邦ガス料理教室】おばけのナンで食べるバターチキンカレーの作り方 byハウス食品
ハウス食品の＜こくまろバターチキンカレー＞と＜カレーパートナー ナンミックス＞を使ってハロウィーンにぴったりのお料理をご紹介します。
おばけのナンでカレーを楽しもう！

○おばけのナンで食べるバターチキンカレー《4皿分》
＜材料＞
** バターチキンカレー **
鶏もも肉　　300g
たまねぎ　　中1/2個
サラダ油　　大さじ1
水　　250cc
こくまろバターチキンカレー　　1/2箱
牛乳　　150ｃｃ

** おばけのナン **
カレーパートナー〈ナンミックス〉　　1袋
かぼちゃ　　150g
水　　120cc
小麦粉　　適量

＜作り方＞
○バターチキンカレー
1．鶏もも肉は一口大に切り、たまねぎはうす切りにします。
2．フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鶏もも肉、たまねぎを入れて中火で、鶏もも肉に火が通るまで約4分炒めます。
3．(2)に水を加えて沸騰させ、弱火～中火で約5分煮込みます。
4．いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、牛乳を入れてよくかき混ぜ、再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込みます。

○おばけのナン
1．かぼちゃは電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。皮から身を取り出し、つぶします。
2．ナンミックスに、（1）のかぼちゃと水を加え、生地がまとまるまで約5分よくこねます。（生地が手につきにくくなり、なめらかになるまで）
3．生地を10分程度ねかします。打ち粉(小麦粉)をし、6等分にして丸めます。めん棒などで3㎜位に薄くのばしながらおばけ形を作ります。
4．箸の太い方にオリーブ油をつけ、おばけの目・口になるようナン生地に穴をあけます。
5．フライパンに入れ片面ずつふたをして焼きます。(強めの中火で約3分、裏返して弱火で約1分程度）

ナンに加える食材や水分によって、いろんな色のナンを作ることができますよ！
詳しくは、
ハウス食品ホームページ「3色おばけのナンで食べるバターチキンカレー」をcheck！
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00023713.html

▼東邦ガス料理教室ホームページ「cooknote（クックノート）」
https://www.tohogas.co.jp/cooknote/