絶品！揚げない揚げ出し豆腐【骨を強くするレシピ】
人気の揚げ出し豆腐が簡単に作れるレシピをご紹介します。面倒な油の後処理もなく、手軽に楽しめる一品です。
豆腐のカルシウムを効率よく摂るためにビタミンDの食材を合わせました。骨を強くするレシピとしてぜひお試し下さい！
★骨を強くする！揚げない揚げ出し豆腐★
材料：木綿豆腐1丁、片栗粉大さじ2、油適宜
きのこあん：しめじ１株、出汁パックの中身(魚の粉)小さじ2→出汁1カップでも良い
醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、水1カップ
薬味：大葉、おろし生姜など
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#カルシウム
#ビタミンD
#骨の健康
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43 Comments
揚げだし豆腐、出来立ては美味しいですね🎵こんなにきれいに仕上がるんですね☺️キノコあんかけとだしパックの組み合わせ、絶対美味しそう🎵次回木綿買って試してみます☺️💖
管理栄養士の関口先生、揚げない揚げ出し豆腐は美味しそうでした。タンパク質とカルシウムを含む豆腐は素晴らしいです。私は麻婆豆腐を朝食で作りました。心も体を元気にする料理は土曜日ですと見やすいです。また、健康情報を教えてください。
いつも楽しみにしてます
先生の動画とても健康生活に必要ですありがとうございます‼️
美味しそうです！そして器がまたオシャレ😳
ありがとうございます💖
よく 作ってはいましたが、、
先生の レシピで 是非是非
作らせて頂きたいと思います‼️
何時も 何時も感謝しております！
絢子先生揚げ出し豆腐はカロリー高いので余り作りませんでしたカロリー減のレシピありがとうございます😊早速作ります
これ、お豆腐を使ったレシピの中で一番好きです。調味料を合わせるのが面倒くさいので、麺つゆを使っています。水切りは電子レンジでやっていますが、キッチンペーパーでもできるんですね。
👏👏👏私も良く作りますお豆腐のステーキと名付け長四角のまま切りながら食べてました。カットした方がタレもしっかり付くしいいですね。長四角のままで焼くと返しが難しく失敗ばかり、カットで調理いいです👏👏👏
揚げ出し豆腐、大好きですが家で作るには
ハードルが高く、、このレシピ良いですね🌟
早速今晩作ってみます✨
いつも有益な情報をありがとうございます😇
絹がめっちゃ好きです。鍋でも絹派！揚げ出しは美味しいー
先生に作ってもらいたいです
今日もありがとうございました😊
今夜は、揚げない揚げだし豆腐で決まりですね。少しハードルが高いと思っていたんですが、作っているところを拝見するとあっという間にできてしまっているように思います。美味しそうです♪
がんばってみます。
揚げない揚げ出し豆腐 美味しそうです😁
油をいつもは使う料理を最小限の油で造る料理。ありがとうございます😁
ヘルシーで体によく効く料理の紹介を
勉強になります🙏
しめじを細かく切るのは食べやすくて良いですね、紫蘇と生姜の組み合わせは面白い，揚げ豆腐も料理の手順も簡単に出来る、とても美味しいそうで健康的の料理です！
揚げ出し豆腐、大好き。
面倒だからあまり作りませんでした。
これだと簡単ですね😀
骨を強くする食事と聞けば作らないと行けませんね😊骨粗鬆症の検査で数値が少し下がってまして😂年も年ですが何とか頑張らなくちゃいけません😊この料理だったら何時でも食べれるし揚げないので最高ですねー☺️何時もヘルシーで美味しい料理教えて頂きありがとうございます🎵本当に嬉しいです😊
綾子先生、私も油取りすぎと油の処理、気になっていましたので、この方法で美味しいお豆腐頂いたときに作りました。これも揚出し?知らないうちに、考えた結果です。ありがとうございます。いつもお綺麗な先生。久し振りに投稿致しました。
明日作ってみます🙌
楽しみです♪
絢子先生のは簡単に作れるのが本当に魅力的です😄
何時も簡単で美味しいお料理に栄養価等、分かりやすくて助かります、因みに出汁に
お砂糖など甘味の無いお出汁なのですね〜明日早速作りたいと思います。
これからも楽しみにして居りますね♪
カルシウムをコツコツ摂る事の大切さを若いのに簡単に歯が折れ思い知り💦
時間がなくて食が疎かになっていたのです😅毎日の食事、豆腐にしめじに生姜！最高です💓
効率的に摂取する掛け合わせ…と言われても知識が💧…でも⤴︎⤴︎、絢子先生の動画や本が📗解りやすくサポートしてくれるのでいつも有り難く思います😘
いつも美味しそうです！！
ありがとうございます！！
揚げ出し豆腐、揚げるのが嫌で何年もやってませんでしたが、揚げない作り方、ありがとうございます。夕べ作ってみました。きのこたっぷりのあんかけは優しい味で美味しかったです
揚げ出し豆腐大好きなので作ってみます😊
私は豆腐の水切りに巻き簀を使います。巻き簀で包み、適当なもので浮かせて重しを乗せる。キッチンペーパー使用より省資源だと思っています。
絢子先生揚げない揚げ出し豆腐ご飯のお供で抜群の美味さ絢子先生のレシピ全部大好きですありがとうございます😊
ものすごーく美味しそう❣️骨粗しょう症予防に早速食べたい一品です。
アイホンの全画面ではなくて、
関口さまが出ている画面だけ目が痛いくらい眩しくなってます！
どうようにしたら普通に戻るんですか？
関口さまの動画が見たいのに
何故か関口さまが出てる画面だけ意外に眩しくて目が痛くて見づらいです！
どうようにしたら普通に戻るんですか？
助けてください😊
本当に綺麗で憧れです！
全部本当に美味しそうで、解説もわかりやすいのでたくさん真似したいと思います☺︎
作りました。きのこ3種入れて作りましたが細かく刻むことによって食べやすく甘味控えめでとても美味しくできました。簡単でした。
きのこのタレ少し残ったので納豆(付け合わせのタレを使わず)混ぜ混ぜして食べましたらなっなんと納豆臭さがとれてとても美味しくなりました。試してみると楽しいですね♪♪♪♪
作りました！本当に絶品でした✨居酒屋に行くと、必ずと言っていいほど揚げ出し豆腐を注文する、揚げ出し豆腐好きな夫と私。
かなり昔、自己流で作ってみた事がありましたが、あまり上手くできなかったため、揚げ出し豆腐は外食でしか食べていませんでした😅💦
ちょうど、しめじとお豆腐が残っていたので、勇気を出して作ってみたら上手にできました🎀夫も美味しいと言って勢いよく食べてました💨
実はきのこあんを作る際、「醤油＋みりん＋おろし生姜」の部分を、先生の「新生姜の万能だれ」⇒大匙2杯弱、を代用して作りました✌
とっても美味しく😋、生姜をすりおろす手間が省けてチャチャっと作れた自分が快感～～～(自画自賛😆👏(笑))
絹ごし豆腐と木綿豆腐の違い、栄養の組み合わせの知識も勉強になります✎カルシウムの効率良い摂り方はとても大切ですよね🦴いつもありがとうございます💕💕
パチパチ 作ってみます
揚げだし豆腐は大好きで良く作ります。
いつも、油はねや油の後処理が大変なのですが
この方法だと簡単に作れるので早速試してみます。
いつも、ちょっとしたヒントが嬉しい…♪
優勝！
キノコの残ったタレで今度はオムレツ作りましたが美味しかったです💕
とても美味しそうで 思わずやってみたくなります 以前に何回か揚げ出し豆腐 作ったことがありまして ただ 油で揚げるだけなんですけどね 確かに 水切りに 注意しないといけないですね こんなに 丁寧に 具沢山で作ったことは一度もありませんので やってみたいと思います いつも参考にさせてもらっています ありがとうございます
ビタミンDはカルシウムの吸収を促進（効率的に）し、ビタミンCはその促進を速める効果があるんですよね。
鉄のフライパンでつくと衣がこびりつきます。火加減がうまくいきません。お勧めのフライパン ありますか？
お豆腐のために油を出すのが嫌で、いつも水晶豆腐にしていました。
このチャンネルは見つけたばかりですが、参考にしたいレシピがたくさんあります。
先生の穏やかな語り口とお綺麗なお顔を見るのも楽しみです。
もう何度も作っていて、私の得意料理となった揚げない揚げ出し豆腐。お豆腐大好きな妹と甥に作ってあげたら大好評でした～🎉食べ盛りの甥はバクバクと大量に、妹は「超感動😭」という顔をして、何度も何度も「このお豆腐美味しい～～」と申しておりました🎀私が料理などあまりするタイプではない事を一番よく知っている妹が、私が急に料理が上手(?)になったことに、かなりびっくりしてました(笑)😂
🌺絢子様〜大発見です‼️ 毎日の青紫蘇たっぷり韃靼納豆中心の朝メニューがワンパターン😂何か劇的変化が欲しい〜！
と思っていたところ 時短シンプルに出来る「揚げ出し豆腐」豆腐×8ピースを朝4 残りの4ピースを🍺のおつまみに
2個はしめじ餡掛け 残り2個は究極の絢子様レシピ〜納豆麹で試したところ 韃靼納豆には無い絶品に変身😋 これぞ
絢子様アレンジレシピの極致でした〜🎉 ウエルネス揚げ出し豆腐のタカ🦅
作ってみました！
父が美味しいと喜んでくれました！🎉
アメリカでは木綿豆腐を「Firm」又は「Extra Firm」と言ってます。Cotton Tofu ではアメリカ人には分からないと思います。絹ごしはおっしゃる通り「Silken」正解です。ご参考までに。