【お弁当作り】箸が止まらない我が家の絶品ダレ!ペッパー豚こま焼肉弁当bento#903

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
 ごはん
 レモンペッパー豚こま焼肉
 きゅうりのポン酢和え
 カレーチーズ卵焼き
 ミニトマト 

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レモン豚焼肉
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<材料>
 豚こま肉…150g
 玉ねぎ…1/4(90g)
 塩こしょう…適量
 小麦粉 …適量
 ブラックペッパー…適量

(ソース)

 ニンニクと生姜チューブ…各小1/4
 砂糖・みりん・レモン汁…各大1/2
 しょうゆ…大1

 ゴマ油…小1/2
 ※ソースが多すぎたので半量にしてます

<作り方>
①玉ねぎを薄切りする。
②豚こま肉は食べやすくカットし、塩こしょう・小麦粉をまぶす。
③ソースを合わせておく。
④フライパンに油を熱し、豚肉を軽く炒めて玉ねぎを加える。
⑤豚肉はそのまま2分ほど動かさないように焼き、玉ねぎは混ぜながら炒める。
⑥豚肉をひっくり返してほぐしながら全体を炒める。
⑦ソースを加えて絡める。

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きゅうりのポン酢和え
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<材料>
 きゅうり…1本
 塩…ひとつまみ

(調味料)
 ポン酢…小1
 乾燥わかめ…ふたつまみ
 
<作り方>
①キュウリは薄い輪切りにし塩ひとつまみ揉み込んで、レンジ600wで1分ほど加熱する。
②水分をふきとり、調味料と和える。

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カレーチーズ卵焼き
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<材料>
卵…1個
和風だし・カレー粉… 各小1/4
砂糖…小1/2
水…小2
スライスチーズ…1枚
 
<作り方>
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液を中央に伸ばして流し入れる。
③真ん中に半分に折ったスライスチーズを置き、手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。

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 書 籍
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

33 Comments

  1. こんばんは🥰わぁ〜やった❗❗焼肉弁当だぁ❗❗美味しそう❤❤厚焼き玉子焼にはチーズがはいってて〜もう〜どうにかなるくらいです。❤それにきゅうりとわかめの和物もメチャクチャ美味しそう❤ストライプも似合うにぎりっ娘さんはチェゴ🤩❤👍追伸〜にぎりっ娘さんの料理は本当に幸せの味〜いつも本当に美味しいレシピありがとうございます❤ミルクたん❤可愛い❤

  2. お肉と玉ねぎにソースを入れるとジューと美味しそう🎵匂いがこちらまでしてきそうでヨダレが🤤丼にしても良さそうですね❤️
    カレー味の卵焼き❗どんなお味なんだろう❓️明日のお弁当に作ってみようかな♥️

  3. 暑すぎて食欲落ちるから
    レモンとかお酢のさっぱりが美味しいですよね
    レモン焼肉作ろう

  4. レモン汁はあまりいれたことないけどさっぱりしてて美味しそう✨我が家も今夜は生姜焼き😂豚こまで。次回はレモン入れてみます。 にぎりっ娘さんちの冷蔵庫の野菜室は上ですか?下ですか?そろそろ交換時期なんだけど野菜室が上少ないですよね😂なんでやねんです🤭

  5. 夏にピッタリ『スタミナ丼💪』これを食べれば、夏バテも吹っ飛ぶぜぃ✨
    タレたっぷりで、フライパンから直にお米にドーン‼️ってしたい❤いや、する💪今度私のご飯で✨( *´艸`)うふふ

  6. 前々回の、茄子たっぷり夏野菜炒め、お弁当のおかずに作り、つまみ食いしたところ、めちゃめちゃ美味しくて、ガッツリ食べたくて、夕飯のメインにまた作りました‼️♥️
    かんたん酢とオイスターソースと砂糖のソースが絶妙‼️
    今回のソースもめちゃめちゃ美味しそう‼️
    これもガッツリ食べたいので、明日の夕飯のメインにします👍️
    カレーチーズ卵焼きの発想が素晴らしい‼️チーズをクルクル‼️思いつきません。絶対美味しい‼️これは明日の弁当に作ります🎵
    今日も素晴らしいレシピ🎉🎉

  7. 今日もおいしそうなものをサクサクと作ってるご様子がステキすぎます🥰
    とりあえずすてきなお弁当箱を買います先に🥲

  8. 豚こまに玉ねぎ、レモンで、すご〜く美味しそう!食べたいです。ところで、米油をビンから入れる時と、直接ボトルから入れる時とあるのは何か違いがあるのですか?

  9. 更新される度動画見てます!
    いつも美味しそうなお弁当作っていて尊敬します!
    どこからこんなにいっぱいレパートリーが出るのかと思い見てます笑
    リクエストなんですが、私も彼氏にお弁当作っているのですがこの暑い時期といい食欲がないみたいで…夏でもさっと食べれるお弁当紹介して欲しいです。

  10. こんばんは。
    酷💦食欲が・・・
    レ豚焼肉弁当、さっぱりして食がすすみそうですね🥰

  11. いつも見させて頂いて参考にさせて頂いてます。お弁当作りは終了してますのでもっぱら晩御飯等に👍 このタレは抜群ですね💕︎茄子をプラスして見ましたがいけました🙏 キッチン道具も素敵です😍

  12. さっぱりレモン🍋良きですね~🎉
    今 倅が夏休みでお弁当がないから旦那の弁当もお休み中😂
    なので、明日の夕飯に‼️
    いっただっきまーすΨ( 'ω'* )

  13. はじめまして。豚こまって、どんなお野菜とも合うし、色々アレンジが、幅広く使えるので、私は、ついつい、豚こまを食べ過ぎてます!

  14. こんにちは😊いつもありがとうございます!鍋は鉄ですか?メーカーを教えていただけませんか?宜しくお願いします。包丁も゙😊