オーブンで作る！簡単【塩こうじささみサラダチキン】の作り方・レシピ #shorts
材料2つだけで美味しくできる
塩麹を使ったサラダチキン。
鶏むね肉でも美味しくできますが、
ささみで作れば皮をはぐ必要もなく、
包丁も使わなくても良いので
忙しい方に特にオススメ。
もちろんダイエット中の方にも
ピッタリです。
【塩こうじささみサラダチキン】
＜材料＞
ささみ 300g
塩こうじ 大さじ3
＊ささみ100gにつき塩こうじ大さじ1
＜作り方＞
①ささみは水気を取ってから
塩こうじをまぶして
冷蔵庫で半日~1日置く。
②加熱する1~2時間前に
冷蔵庫から取り出しておく。
③天板に大きめにアルミ箔をしき、
ささみを並べ、ふんわりとアルミ箔で包む。
④180℃のオーブンで20分加熱する。
⑤あら熱がとれたらオーブンから取り出し、
火が通っているかをチェックする。
＜保存期間＞
冷蔵庫：3~4日
冷凍庫：14日
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