【海老不使用】ぷりっぷり！ヴィーガンエビチリ　ビーガン　Vegan

【海老不使用】ぷりっぷり！ヴィーガンエビチリ　ビーガン　Vegan

ヴィーガンカフェ店主が教える
なんちゃってエビチリのレシピ　２人分

・エリンギ　　２パック (２００ｇ)
・薄力粉　　　大さじ５ (４５ｇ)
・水　　　　　大さじ４ (６０ｇ)
・人参　　　　３０ｇ
・揚げ油　　　適量

・にんにく　　１かけ (７ｇ)
・生姜　　　　１かけ (１０ｇ)
・長ネギ　　　１/３本 (３０ｇ)
・豆板醤　　　小さじ１ (５ｇ)
・菜種油　　　大さじ１ (１２ｇ)
・水　　　　　１００ｃｃ (１００ｇ)
・てんさい糖　大さじ１ (１２ｇ)
・しょうゆ　　小さじ１ (６ｇ)
・ケチャップ　大さじ２ (３０ｇ)
・ごま油　　　小さじ１ (４ｇ)

・片栗粉　　　小さじ１ (３ｇ)
・水　　　　　大さじ１ (１５ｇ)

・レタス　　　４〜５枚

☆エリンギは太めの物を選ぶと高級なエビチリに見えます。

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい　ヘルシー　からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

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