【罪深き美味しさ 厚揚げ蒟蒻の旨煮】#shorts #クッキングラジオ

👩‍🍳材料⁡(食べきる目安:冷蔵3日)⁡⁡⁡⁡
・蒟蒻 1枚
・厚揚げ豆腐 2枚
・ねぎ 1/2本
☆水 150ml
☆和風だし 大さじ1/3
☆醤油 大さじ1.5
☆みりん 大さじ1.5
☆酒 大さじ1
☆塩麹 大さじ1/2
・一味or七味 お好みで
⁡
⁡👩‍🍳レシピ⁡⁡⁡
①蒟蒻にフォークで切り込みを入れ、スプーンで一口サイズに千切る。
②蒟蒻を下茹でする。
③厚揚げ豆腐を一口サイズに、ねぎをみじん切りにする。
④油をひいたフライパンで厚揚げ&蒟蒻を炒める(中火)
⑤弱めの中火にしてねぎ&☆を加え煮詰めて完成！

ぜひお試しくださいませ🍳✨