お手軽!プロ技レシピ・ベトナムサンドイッチ 牛肉と卵のバインミー(液駅テレマルシェ/2022年4月9日)

【材料】2人分
フランスパン・・・1本
キュウリ・・・1/4本
お好みの薄焼き卵・・・卵2個分
お好みのハーブ・・・適量
アンチョビペースト・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ2
スイートチリソース・・・適量

<なます>
ダイコン・・・80g
ニンジン・・・80g
塩・・・小さじ1/4
ヌクマム(ナンプラー)・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
レモン汁・・・小さじ2
赤唐辛子(輪切り)・・・1本分

<牛焼肉>
牛肉(薄切り)・・・80g
ヌクマム(ナンプラー)・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ2
塩コショウ・・・少々
おろしニンニク・・・小さじ1/2

お手軽!プロ技レシピ(駅テレマルシェ)
https://www.abn-tv.co.jp/ekimaru/recipe/

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