【茹でないで作れる】完璧ジャーマンポテト!メイクイーンを蒸し焼きにするとじゃがいもの旨みたっぷりの味わいに
じゃがいもを下茹でしたり、レンジで蒸したりというレシピが多いけれど、本当はそんな必要ありません。
お湯に栄養を溶かすことも、レンジでお芋の味が変わる心配もいりません。
輪切りにしてフライパンで蒸し焼きにすればいいのです。
今回はできるだけシンプルに味わえるレシピにしてみました。
ウィンナーとおいもを一緒に食べると、ちょうどよいハーモニーで美味しさは完璧!
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▶材料《2人分》
じゃがいも 4個(450g)
ウィンナー 6本
にんにくチューブ 2cm
オリーブオイル 小さじ1
粒マスタード 小さじ1
塩・ブラックペッパー 適量
・あるといいもの
乾燥パセリ
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よりうまみを足したいという方は、ハーブソルト、コンソメの素、薄切りのベーコンなどを加えてもいいですね。
おつまみにも最高のジャーマンポテト。簡単なのに美味しいのでおすすめですよ( *´艸`)
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2 Comments
ジャーマンポテト大好きなワイ、嬉し泣き ♪ w w w
とても助かりました