〈野菜料理レシピ〉レンコンつくねとレンコンの白和えの作り方 Lotus root dish(English subbed)

〈野菜料理レシピ〉レンコンつくねとレンコンの白和えの作り方 Lotus root dish(English subbed)

レンコンつくね（Tukune of lotus root)

ふわふわのひき肉だねに、レンコンのシャキシャキとした歯ざわりが美味しいつくねです。甘辛いタレを絡めていただきます。
It ’s a fluffy minced meat, and the crispy texture of lotus root is delicious. We will have a sweet and spicy sauce that matches.

レンコンの白和え（Mix lotus root with tofu)

簡単にできる白和えは、野菜を変えればまた味の変化が楽しめます。
すり鉢を使わなくても気軽に白和えを楽しんでください。
You can easily change the seasoning with white vegetables and you can change the taste again.
Feel free to enjoy whitening without using a mortar.
（材料）
レンコン２００ｇ・鶏ひき肉２００ｇ・タマネギ1/4個・卵１個・サラダ油大さじ１(13g)
（A）酒小さじ２(10g)・ショウガ汁小さじ１(5g)・塩小さじ1/2(2.5g)
（タレ）砂糖大さじ１(9g)・しょうゆ大さじ２(30g)・みりん大さじ１(15g)
(Ingredients)
Lotus root 200g, ground chicken 200g, onion 1/4 1/4, 1 egg, 1 tablespoon salad oil(13g)
(A) 2 tsp of sake, 1 tsp of ginger soup, 1/2 teaspoon of salt
(Sauce) 1 tablespoon sugar(9g), 2 tablespoons soy sauce(30g), 1 tablespoon mirin(15g)

レンコンの白和え（Mix lotus root with tofu）
（材料）
レンコン50g・ニンジン50g・シメジ50g・三つ葉少々・絹ごし豆腐150g・すりごま大さじ2・醤油小さじ1(5g)・塩ひとつまみ
(Ingredients)
50g lotus root, 50g carrot, 50g shimeji, a little trefoil, 150g silk tofu, 2 tablespoons ground sesame, 1 teaspoon soy sauce(5g), a pinch of salt

タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video

パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video

こねずにパンが作れる理由

※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
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　　（赤５００）
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　　（赤小分け）
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　　（青５００）

※カード
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※オーブン（シャープ製３１L)
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※オーブン用温度計
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※木製ペストリーボード
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※大理石
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※シリコンマット
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※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
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※柄付きザル（ふるい）
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Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
※ Bread type size 9.5 × 18 × 10cm in height (for 1 loaf)
* Pound type size 7 x 18 x 6cm (800ml capacity)
(If the number of W in the microwave is different, please refer to here)
500W @ 2 minutes 30 seconds
600W @ 2 minutes
700W @ 1 minute 40 seconds
800W @ 1 minute 30 seconds
1000W 1 minute 10 seconds

I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.

youtube.com/c/yasainohi831
https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
https://www.yasainohi.net/…

#れんこん #れんこん料理 #StayHome and cook #WithMe