『豚肉のりんご煮込み』の作り方
今回の料理は豚肉とリンゴを使った白い煮込み料理の動画です
この料理は僕の友人が賄で作ったものをレシピに起こしてみた感じです
甘味と塩味のバランスが難しい料理ですが慎重に塩を入れていって頂ければ問題無く美味しく作れると思いますので是非、作ってみて下さい。
■使用食材
・豚肩ロース ３００g
・リンゴ １個
・玉ねぎ １/４個
・人参 ５cmくらい
・セロリ ５cmくらい
・ニンニク ２片
・生姜 少し
・ローズマリー １本
・生クリーム １００g
・バター ５g
・白ワイン ２００g
・塩、コショウ、小麦粉 適量
・椎茸、ほうれん草
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レシピ
