お家で絶品フレンチ!鯛のポワレ~レモンバターソース仕立て~

オリーブオイルとバターの濃厚なソースがさっぱり味の鯛と相性バッチリ!
<古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります>
※中古鍋※
¥5,000~¥9,000/個
※フタ無しはー¥3,500

※未使用品※
¥10,000~¥25,000/個
※フタ無しはー¥7,000~
ご希望の方はiissaamuu2016@gmail.comまで、またはインスタのDMにご連絡下さいませ。

<今日のお料理の材料>
鯛    2切れ
塩こしょう 少々
小麦粉   少々

レモン   大1
バター   10g
にんにく  2片
オリーブ油 大2

<本日使ったお鍋:インコア大フライパン>

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・日立 ⇒ https://drive.google.com/file/d/1ER0lhed9ujuXYEA2MLHcABMdDyGPooOF/view?usp=sharing
・MITSUBISHI ⇒https://drive.google.com/file/d/1LcTgI_2175ihn2pMqsRxzTvT7lcjeUxm/view?usp=sharing
・アイリスオーヤマIH ⇒ https://drive.google.com/file/d/1z-oK3XaKoZ3h9HRmn17zdwtlD-gC9Gm6/view?usp=sharing

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#ステンレス鍋#フレンチ#魚料理

14 Comments

  1. こんな手軽に美味しそうな鯛のポワレって作れるんですね☺︎
    とても美味しそうなので、ステンレスフライパンで作ってみます!
    ミニトマトも見た目にも映えて良いですね。

  2. いつも参考にさせてもらってます!
    もっとお魚のメニューを教えて欲しいです🐟✨(塩サバの日は、毎回大澤チャンネルの塩サバの動画を見ながら焼いています!笑)
    今回のメニューも挑戦します♡

  3. はじめまして。
    ステンレス鍋を購入したいと思っています。やはりロイヤルクイーンが1番いいのですか?
    メッセージはこちらからで大丈夫ですか?

  4. いつも勉強させていただいております♪
    お魚のポワレ
    以前にリクエストいたしました!
    教えてくださってありがとうございます
    早速作ってみます!

  5. 動画を見ながら作りました!
    めちゃくちゃ美味しかったです!
    18/8ステンレス鍋を持って、20年。
    こんなに良い道具を持っていたんだな。と再確認させてくれて、ありがとうございます!

  6. 水が転がってその少し大粒の水がいつまでも転がって蒸発しないくらい温めてからオイルを入れてムニエルにしたのに見事にくっついてボロボロになりました。
    これはオイルの量が大事なんでしょうか? 考えられる原因は何でしょうか?

  7. こんばんわー😊💕
    初めて鯛を焼きました!
    皮はカリッカリだし、万一へばりついたとき用に準備してたコテ無しでつるんと取れるし、美味しかったです〜✨

    おかげさまで、ロイヤルクイーンにかなり慣れました!
    今回のレシピ、ほかのお魚でも大丈夫ですかね??

    明日は大澤チャンネルの唐揚げ作りまーす🐔

  8. 先生、魚🐟のレシピ他にもあったら教えて下さい。焼き魚好きです。たまに,白身フライなどが、食べたくなりますね。😅