捌き方から丁寧に教えます。イワシ料理2品【鰯の明太チーズ焼き】と【カルパッチョ】作り方

温かいやつと冷たいやつ。両方一度に楽しめる！最高か？

いつも食べたくなる料理作ってくれて、ありがとうございます😊
今度、グラタンの動画あげて下さい。

和食板前さんからキャセロールの言葉が出てきて驚く。
グラタン皿とか言う人多いです。こういうところからベテランを感じます。

大将は今日も元気ですね

いつも勉強になります

昔は脂ののった型の良い鰯が安く手に入りましたね、今は高い😔焼き魚ならサンマより好きでした。旬とはいえ小振りで痩せたサンマや鰯が高くて最近はあまり買わない。母親が鰻の代わりに鰯の蒲焼きが定番でした。

しかも今年はイワシ豊漁で国民的には嬉しい限りですな

イタリアンティストですね、こうやって調理したらイワシも美味いだろうね。

大将凄いなぁ😊❤️さらっと２品作れるなんて✨包丁🔪捌きも素晴らしいです✨鰯は生でも焼いても美味しいですよね🤤💕カルパッチョに黒酢はバルサミコ酢みたいで絶対合いますね😆💗

少し太られました❓

自分の一番大好きな魚です見てるだけでうれしくなります😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😉

ウロコは？

明太チーズ焼はちょっとあまり美味そうには見えなかった😂

怒るで！
こんなん、まかないちゃうやろ、宵飯でカネ取れ〜！

漬け丼

大将😊今日はイワシの明太チーズ焼き作ってみました🐟
魚を捌くの下手だだけど、捌くことが楽しい❤鯵を捌くより、柔らかいから包丁では難しい‼️
数をこなして上手くなりたい！

電子レンジで加熱してから、パン粉と家でできたパセリをまぶして作ってみました❤️美味しくできました！

大将のように「答えられねーぜ‼️」と言いながら食べました😊

小さい頃から料理が好きなのに、何故調理人にならなかったのか😂未だに後悔してます。
もう歳だからなあ。。

コロナも緩くなったので、海に鯵釣りに行きたい！
女子なのにバイクに乗ったり釣りしたり男の子みたいな人間です。
だから、お嫁に行けないのよん😊

待ってた大将‼️お疲れ様です。鰯大好き。手開きも出来ます💖ちゃんと今日もmasterしますね。

大将、おつー!😀
我輩も青魚は大好きです😋
一番好きな食べ方は、シンプルに塩焼き😋😋
でも、イワシもサンマも高価くなりました😥😥😥
ところで、またジョジョの話をされてましたが、我輩は第３部作と第４部作が特にすきです。
我輩、スタンドに興味があり第３部作は(ザ・ワールド)、第４部作は(キラークィーン)推しですぞよ😉

刀で人を斬ったことがないので例えがわからないです💦イワシはお手軽で、美味しくていいですね！！