おうちで作ればつけ放題！何にでも合う絶品バーニャカウダソース【料理レシピ】
いつも観ていただいてありがとうございます！
ご意見、感想などコメントお待ちしております！
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナーソムリエ青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
■材料 3～4人前
・にんにく 2個
・アンチョビフィレ 50g
・牛乳 500ml
・オリーブオイル 40ml
・パルミジャーノ 10g
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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7 Comments
ﾛﾏﾈｽｺ…
いつも楽しみに見ています！
アンチョビが強いのが苦手な人用に、ちょっとアレンジするとしたら、何を加えたら良いでしょうか？
よろしくお願いいたしますm(_ _)m
これはいいですね。美味しそう
7:15 作ってみましたがどこで鍋をおろしたらいいか正解が分からず、途中で気を抜いて沸騰させてしまったからかちょっと牛乳が分離してしまいました💦ドロドロになるまで基本ずっと混ぜた方がいいですか？
でも、味はとても美味しくて旦那が野菜をガツガツ食べてました。市販のバーニャカウダソースが生臭くて苦手なので今度は失敗しないように作りたいと思います
美味しくて簡単なと思っていろんな方のレシピを作って回ってやっと好みのバーニャカウダに辿り着きました(*´Д｀*)💕
他のレシピはソースが絡みにくかったり濾す作業が大変だったりでリピート無かったんですが
こちらはもう3回作って主人も買うよりこのソースが良い！！！と言って野菜モリモリ食べてました🎉🥦
ロマネはうちの近所のスーパーでは中々お目にかかれないので、大根やカブ、ブロッコリー、パプリカ等で食べてますが本当にどんな野菜もご馳走にしてくれるソースです(*´ω`*)
教えてくださってありがとうございました(*´ω`*)
最高に美味しかったです❤
野菜が本当にたっぷり食べられました♪今夜で3回目のバーニャカウダ😊
今日、牛乳消費レシピとしてこれでズッキーニのバーニャカウダソースパスタ作りました！
めちゃくちゃ美味しかったです！