孫の代まで残したい！手羽元と茄子ピーマンの煮込みの作り方！
材料一覧！
手羽元 1キロ
茄子 5本
ピーマン 1袋
生姜 適量
調味料一覧！
水 1リットル
ほんだし 大さじ1杯
みりん 大さじ４杯
酒 大さじ４杯
醬油 大さじ7杯
砂糖 大さじ３と3分の１
唐辛子輪切り ひとつまみ
茄子のコーティング油 大さじ2杯
今回はスーパー1キロ３９９えんの特売品で売ってた手羽元を使って旬の茄子とピーマンの煮物作ってみました～(笑)!(^^)!
めっちゃ美味しいので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!
皆様にとって良い一日で有りますように！
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＃手羽元煮込み ＃最高のおかず #コスパ最高
42 Comments
メチャメチャ美味し～い
大好きです😋
安心の煮物、食卓にあるとほっこりしますね。畑に夏野菜なってきました。鶏肉買って是非作ってみますね。😊🌼🍀
お出汁を吸った🍆と🫑、いいですね~~~
焼いた事によって香ばしさも入って最高ですね❣️
生姜はしょうがねぇな！って言わないと味が変わるんですね！了解です🙆♀️www
あぁ〜😆 めっちゃ❗️良いですね〜😆最高なんです👏👏👏😊
ピーマン自分のイメージは夏野菜。オールシーズン野菜なんだけど🤭
お疲れ様です。今晩は、最近は､暑くなったり、寒くなったりと､気温の変化が､激しいですね。で、マスター今日の料理は、🍆と､鶏肉の料理ですね。又、マスター､私は、今日は､栃木県は🍀朝から雨でしたね。で、午後から晴れましたね。で、結局仕事が休みに成りましたね。で、今日は､骨休みに成りましたね。で、マスター､私は、今週は､土日休みになりましまね。で、明日は、建売の､見学会ですね。で、私は､先着様に、３００００円の商品券をもらえますね。前もって､予約を致しましたね。で、マスター､私は、夕方にしますいつものヨークベニマルに行きまして、鶏の唐揚げのパック一つと､３個入りの､奴豆腐絹ごし豆腐ですね。又､生姜をすったものを買いましたね。後､３５０ミリのキリン一番搾り生ビールを６缶買いましたね。又､つまみに、6Pチーズを､二箱買いましたね。で、マスター､ピーマンを焼いてね。でわこの辺で失礼致します。令和四年６月（２４日筆記。🤔😆🌺🌈🌹🧀🧏🌴😚🌸🌼💐🍀🛹🍍🧙🎉👨👨👧☘️👼😁😁🥳🌻👯🏵️🚴😻🌌🍉🏔️🍒😞✌️🙋
追伸ですが、マスター､今日の、鶏肉の手羽先と、ピーマンにですね。美味しそうだよね。又､私も、一度作ってみようと思いますね。🤔😆😚🥰🏵️😻👨👨👧🌌
動画UPお疲れ様です〜！
鶏は大根と合わせて煮る事がほとんどですが、ナスとピーマンとの組み合わせも凄く美味しそう〜🍆🫑🤤🤤🤤
そしてナスの下処理(油を事前に絡める)めちゃくちゃ勉強になりました！ナス大好きだけど、ガンガン油吸っちゃうから毎回油の量が気になっていました😅こうすれば、油を使いすぎずに出来そうですね〜‼️このやり方、使わせて頂きます😆
ご飯に凄くよく合いそうだし、私は手羽先より手羽元の方が好きなんで作ってみよう…😋今日も最高〜‼️
酒飲みながらだと手羽は手でいっちゃうな〜🤣家なら指なめても関係ねー😏👍🍺
家族が喜びそうなおかずだ！しかし、、、ワタシが鶏肉全然ダメ（笑
克服したいんだけど、、、鶏肉食べれないって、不幸だね〜😭
手羽元ほろほろお野菜トロトロ美味しそう😋💕
夏なので煮汁にソーメン入れて食べても良い感じですね～😄
鶏を豚に代えて造っても美味しいですね。
コー·ケンテツさんのキャッチコピーの真似をしないでも良いと思います。
いつもありがとうございます。たまたま、この材料が冷蔵庫にあり早速作りました!!もう🍺がススムくん、かつ、和風出汁にトリコツの出汁と旨味が合わさって最高でしたよ😊娘もバク食いで…ホントにありがとうございましたm(_ _)m
けんますさんのクッキングは見ていて美味しそうですね!作る価値がありそうですよね!挑戦したいと思います!😀
手羽元と茄子ピーマンの煮込み、を作ってる工程を観てると食べたくなりました😋ゆで卵を入れても美味しそうですね👏
けんますさん今晩は。
手羽元と茄子ピーマン煮物旨そう。
夏だったら冷やして食べても旨そう。
夏の野菜シリーズけんますさん凄いよねぇ。
今回遂にブラックメダル獲得です。
144回目防衛です。
おめでとうございます。
のだぽんでしでし|*･ω･)ﾉ。あべさんみたいに、紅生姜乗せて、しょうがねぇなぁ🎵。って食べてみたいな😋😋😋
お疲れ様です＾＾
これまた旨そうなのができましたね～ 毛羽元がその量で３００円位って安すぎます！！（うらやましい）
又早速パクらせてもらいますね🤣
それから一昨日とはネギ叉焼冷やし麺 今夜はやみつきとろろとほうれん草のお浸しでヘルシー晩御飯です＾＾；
両方とも超評判がよくリクエストされましたよ😂
みんな 旨い 旨いって食ってくれました＾＾V
特にネギ叉焼冷やし麺は おかわりできないの？って言われるくらいでした＾＾；
白だしベースでちょっぴりピリ辛の具材をのせてサッパリいたただきましたよ～
有難うございます～
美味しそうですね。
手羽元大好きですので作りますね。
しょうがねえなこの野郎！
茄子は頻繁に食卓に出さないように気を使ってます。
｢飽き茄子は嫁に食わすな」なんつって🤪
でも毎日楽しい〰️❗
いいね👍
手羽元はいつも、卵、大根を入れて煮るのが定番ですが、茄子、ピーマンは目新しく、料理のポイントもよくわかります😊
簡単料理とは言え、手間ひまかけてあるので、絶対美味しいですよね😋
手羽元があるので、早々に作ってみます🎶
ナスは、「先に水に浸してから、油コーティング！！」。 なるほど～～～！！
ありがとうございます。油通しだけのために、油を張ってやるのは？？と思っていました。
👍👍👍
アクなき闘い、覚えました😃
けんます式クッキングは本当に楽しく料理の知識が身につきます😁
今日も楽しく酎ハイタイムさせていただきます🍴🙏
少し痩せましたか？これからも楽しい配信お願いします🙋♂️(無理のない範囲で)
お疲れ様です。けんますさん料理のお勉強になりました。なすの油のコーティングして見ます。！(笑)
煮汁ごと茹でた素麺にぶっかけても美味しいと思いました。
フィリング〜イエイ～悩めまちで見つけたバラダイスってDA PUMP
料理はフィーリングって言っても、材料の特性を熟知してるからこそこういう料理ができるんだと思いますョー。☺うん、今日もけんまっさん❣サイコー❣だわ😋😋😋
手羽元、お安いですよね〜❣️
ピーマンは値上がりせず買いやすいし、茄子の下処理も参考になりました。早速、作ってみます。簡単！美味しい！で毎日楽し〜い🎉✨🍻
季節野菜でおばあちゃんの畑に茄子もピーマンもたくさんあるからさっそくもらいに行って、その後、ホームセンターへ生姜と業務用の大袋の手羽元を購入！
私はスナックのチーママなので、飲みに来てくれるお客様への今日のメインのおつまみが完成しました😆
ありがたや～(^-^)✌️
さっそく味見したらもう最高👍
男性客に『嫁に来ないか～？！』とせまられたらけんますさんのせいですからねw(笑)
美味しそうです。これならピーマン食べられそうです
いつも見てます。
しょうがねえなこの野郎、時々忘れてしまいます。
お疲れ様😊
ピーマンを煮るなんて思いつかなかっためっちゃ美味しそう🤗
すごく味が染みっていてめちゃめちゃ美味しそうですね😊ピーマン🫑やなす🍆以外にもいろんな野菜を入れて頂きたいですね😊👍
けんますさ〜〜〜ん
いつも美味しいレシピ ありがとうございます m(__)m
ちょっと困った事がありまして…
味噌ラーメンを作ろうとすると
スープが なんか違う
どう違うかと言うと
味噌ラーメンのスープでなく
味噌汁に麺を入れてる様な味になってしまいます
家の調味料で出来る
味噌ラーメンのスープの作り方を
お願いします m(__)m
キリンの如く 首を長くして
待てってます
(^_−)−☆
毛羽元は無性に食べたくなる時あるので、是非作ってみrたいと思います。
美味しいんだろうなあ～！
これは美味しそうですね。🌹なすもピーマンも大好き💕なので、明日のメニューにします。🌹🤗😃😊
観てるとめちゃくちゃ美味しそうで
めちゃくちゃ楽しい〜
火を通さないで味見してる事には誰もつっこまないんですか？ あれだと腹壊しませんか？