なすステーキ丼の作り方☆濃厚オニオンソースが決め手!お肉より美味しい?!やみつきになる柔らか茄子の丼です☆-How to make Eggplant Steak Bowl-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、茄子ステーキ丼を作りました☆茄子がとろとろ柔らか食感!濃厚なオニオンソースが決め手です♪お肉より美味しいくらい、食べ応え抜群です!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made an eggplant steak bowl ☆ The eggplant has a soft texture! The rich onion sauce is the decisive factor! It’s very delicious, so please try making it ♪
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【材料】
・玉ねぎ1/4個
・水 大さじ4
・醤油 大さじ2
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・無塩バター 15g
・砂糖 大さじ1
・ナス 3本
・薄力粉 適量
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 大さじ1.5
・ご飯 適量
・小ネギ 適量
【ingredients】
・1/4 Onion
・4 tbsp Water
・2 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Cooking sake
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Oyster sauce
・15g Unsalted butter
・1 tbsp Sugar
・3 Eggplants
・Cake flour
・1 Garlic clove
・1.5 tbsp Olive oil
・Rice
・Small green onion
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ナスの生姜焼き
https://youtu.be/2kANzq8CCBo
◎ピザナス
https://youtu.be/hNFDNT87CAw
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#茄子 #ステーキ #料理研究家ゆかり
16 Comments
今夜作ります。ありがとうございました
絶対御飯が進むやつ 作ってみます👌
美味しそう。ごはんが進みそうですね。ナス、美味しいですよねー。早速作ってみようと思います。ありがとうございます🍆
この前のナスの蒲焼きは簡単でとってもとても美味しかったです😊MY奥様も大変喜んでくれました😂今回も早速作ってMY奥様と食べさせていただきます❤
夕飯に麻婆茄子と茄子の漬け料理とナスの料理をしたばかりなのに食べたくて仕方ありません!!
美味しそう…😋😋😋
唐揚げつくってほしいです!
過去につくったりしてますか?
さっそく明日作ろうと思います美味しそう!
美味しそうですね ゆかり先生🌹器もおしゃれ✨ 勉強になります。
毎回楽しみに視聴させて頂いてます。
麻婆茄子にしようと思ったら、挽肉がなかった!これなら、買い足しせずに作れそうです。
今晩は茄子のステーキ丼、決定しました!
今夜作ります🥰
ナスステーキ丼、めちゃめちゃ美味しそうです。
このレシピ最高に美味しかったです♡
あまり食欲が無かったのですが、久々にモリモリ食べてしまいました😂
良かったら簡単に出来る豆腐レシピ教えてほしいです‼️料理苦手なので困ってます😅
次の動画も楽しみにしてます♪
旨そう🤤
早速作ってみました!
プロの味って感じで、すごーく美味しかったです😊
リピ確定です‼︎
作ってみました!ナスは揚げてないのにトロトロ、お味もコクがありとっても美味しかったです😊
カリカリのガーリックも良い仕事してます❤リピ決定です。
素敵なレシピをいつもありがとうございます!
ナスでステーキ丼が出来るんですね!にんにく入れるの良いですね🍆🧄