新たまねぎが短時間でとろとろ【新玉ねぎと 手羽先の煮物】鶏肉の手羽先の下処理から紹介!

新たまねぎが短時間でとろとろ【新玉ねぎと 手羽先の煮物】鶏肉の手羽先の下処理から紹介!

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
味付けは醤油と塩だけのシンプルで美味しい和風の煮物の作り方。旬の新玉ねぎに、手羽先の旨味をしみさせて、とろとろ柔らかに仕上げます。手羽先の切り方、新玉ねぎを柔らかく煮上げるコツも満載のレシピです。
たくさん作って、作り置きにもオススメ

◎関連動画
↓新玉ねぎの料理
【新玉ねぎのシンプル豚バラ肉巻き】

↓手羽先の料理
【名古屋風 手羽先の唐揚げ】

○材料
新玉ねぎ：小さめ2個
手羽先：4本　にんにく：1片
ごま油：小さじ1　
塩：少々
水：適量(300ml?)
醤油：大さじ1.5

00:00 料理紹介
00:22 材料を切る
04:35 材料を焼いて煮る
07:12 試食セルフ食レポ
08:40 材料のおさらい

#きじまごはん #手羽先 #新玉ねぎ　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
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