ほたるいかの煮つけ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ほたるいかの煮つけ』
お酒のあてにピッタリ♪
【材料(2人分)】
ホタルイカ 100g
茹でたもの
こいくち醤油 大さじ1/2杯
酒 大さじ1/2杯
みりん風調味料 大さじ1/2杯
生姜汁 小さじ1/2杯
【作り方】
1. 鍋に、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁を入れてひと煮立ちさせ、ほたるいかを入れて、汁をからめるようにさっと煮ます。
【コツ】
くさみ消しに生姜を入れます。せん切りの生姜でもOK
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