仕事終わりにおうちバルおつまみ5品作ってみました🍻✨#shorts

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☆すこやか工房様からご提供いただきました
動画内で使用したオリーブオイル💁‍♂️
https://ozasp.jp/r/201uso

【カプレーゼ】
〈材料〉
トマト1個
モッチァレラチーズ100g
バジル適量
☆
オリーブオイル大さじ1〜2
塩コショウ少々

〈作り方〉
①トマトとモッチァレラチーズを食べやすい大きさに切ります。
お皿にトマト/モッチァレラチーズを交互に並べます。
②⭐︎を混ぜて①にかけ、バジルを振って完成！

【かぶパッチョ】
〈材料〉
カブ1個
☆
醤油小さじ1
オリーブオイル大さじ3
レモン汁小さじ1
粒マスタード小さじ1

〈作り方〉
①カブは薄切り、葉は1cm幅くらいに切ります。
②ボールにカブの葉と☆を混ぜて、カブの上にかければ完成。

【アスパラの生ハム巻き】
〈材料〉
アスパラガス4本
生ハム4枚
さけるチーズ2本
ブラックペッパー少々
オリーブオイル大さじ1

〈作り方〉
①アスパラガスは根元を切り落とし、硬い部分をピーラーで剥きます。
耐熱皿に乗せ、水大さじ1を加えて、ラップをして1分30秒加熱します。
加熱後流水にさらして、冷まして置きます。
②アスパラガスとチーズを生ハムで巻き、オリーブオイル/ブラックペッパーをかけて完成。

【アヒージョ】
〈材料〉
カマンベールチーズ１個
ミニトマト3個
ブラウンマッシュルーム2個
ブロッコリー4房
にんにく2片
オリーブオイル 100g
パセリ
塩少々
ブラックペッパー少々

〈作り方〉
①にんにくはみじん切り、マッシュルームは薄切りにします。
カマンベールチーズは切り込みを入れます。
②スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れます。
香りが出てきたところでカマンベールチーズ/ミニトマト/マッシュルーム/ブロッコリーを入れます。
③塩ブラックペッパーを振りかけ、具材に火が通るまで加熱します。
仕上げにパセリを散らして完成。

【魚のうまいやつ】
〈材料〉
たら2切れ
ミニトマト4個
あさり適量
にんにく1片
オリーブオイル大さじ1
水50ml
白ワイン50ml
塩少々
〈作り方〉
①あさりは砂抜きします。
にんにくはみじん切りにします。
②たらに塩を振り、10分置いておきます。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。香りが立ったところで鮭を入れて焼き目がつくまで焼きます。
④あさり/トマト/水/白ワイン/塩を加えてあさりが開くまで火にかけて完成。

【パスタ】
〈材料〉
パスタ100g
アヒージョのオイル適量
ブラックペッパー少々
〈作り方〉
①パスタを表記より1分短く茹でます。
②フライパンにアヒージョのオイル（具材を加えてもOK）とパスタを入れて火にかけます。
③全体が馴染んだところで、お皿に盛り付け、シラスを乗せて完成。　

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