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材料(1人前)
ニラ(小口切り) 1/2束
めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ3
ごま油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
おろしニンニク 3cm(1/2片)
そうめん 2束(100g)
卵黄 1個
ラー油(お好みで) 適量

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28 Comments

  1. 一人暮らししててめっちゃ参考になるけど家にオイスターソースないからそれなしのバージョンもあげて欲しい!

  2. この人は料理修行した事無いんだろうな。包丁の持ち方が間違っています。まぁ自称、料理家とか料理研究家ってほとんど修行未経験だからな。
    もう40年以上プロとしてやってると、そんな人達のアラが見えて残念です。

  3. コレは美味いと思う。
    でも、たぶんオレは普通に麺つゆに生姜ネギで食うと思う。
    夏だからね。