【揚げない】油淋鶏（ユーリンチー）

【揚げない】油淋鶏（ユーリンチー）

【材料】
鶏もも肉　1 枚　（250〜350g）大きめの物

【調味料】
［鶏もも肉の下味用］
醤油　　大さじ1
酒　　　大さじ1
砂糖　　小さじ1
おろしニンニクチューブ　3cm
塩コショウ　　4ふりふり

［ねぎだれ用］
長ねぎ　　　1／3本
おろし生姜チューブ　3cm
醤油　　　大さじ1
酢　　　　大さじ1
砂糖　　　大さじ1
白だし　　大さじ1/2
ごま油　　大さじ1/2

［鶏肉の衣用］
片栗粉　　大さじ3
小麦粉　　大さじ1

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