【たたききゅうり（梅肉和え）】夏バテ防止には絶対梅干し！#shorts

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今は亡き義父が作った梅干し。もう５年以上前になりますが冷蔵庫保管で、カビも生える事なく美味しく頂けています。改めて梅干しってすごい！

きゅうり４本分
＊きゅうり　４本
＊梅干し　中２個
＊大葉　５枚
＊ごま油　小さじ１
＊醤油　小さじ２
＊塩昆布　２つまみ
＊いりごま　適量