【1週間献立】お箸が進む簡単レシピおかず5日間|たっぷり野菜とお肉を使った簡単夜ご飯献立

    9月2週目は、たっぷり野菜とお肉の旨味を生かした
    お箸が進む夜ご飯をご紹介♪
    #一週間献立 #夜ご飯献立 #簡単おかず

    🍋動画目次🍋
    00:00 1日目【ささみ明太子巻き献立】
    02:49 2日目【牛肉ときゅうりのオイスター炒め献立】
    05:31 3日目【盛岡冷麺献立】
    07:45 4日目【カリカリポテトと唐揚げ献立】
    10:12 5日目【豚肉のおろしポン酢がけ献立】

    🍳材料メモ🍳~2人分~

    ★1日目★
    【ささみ明太子巻き】(00:53)
    明太子2腹分
    ささみ4本
    酒大さじ1
    塩コショウ少々
    大葉6枚
    レモン1/4

    【大根生ハムマリネ】(00:04)
    大根6cm
    グリーンレタス2枚
    レモン1/2
    塩小さじ1/2(水抜き用)
    生ハム6枚
    ――マリネ液ーー
    酢大さじ1
    オリーブ油大さじ1と1/2
    塩少々

    【厚揚げしょうゆ焼き】(01:49)
    厚揚げ2枚
    ごま油小さじ1
    しょうゆ適量
    かつおぶし適量
    おろし生姜適量

    【しめじ油揚げ味噌汁】(02:10)
    しめじ適量
    いんげん3本
    油揚げ1/2
    水350cc
    ほんだし小さじ1
    味噌大さじ1弱

    ★2日目★
    【牛肉ときゅうりのオイスター炒め】(03:46)
    牛肉切り落とし120g
    塩コショウ少々
    酒小さじ1
    小麦粉小さじ1
    きゅうり2本
    白ネギ1/2
    しょうが3切れ
    ごま油大さじ1
    ――タレーー
    砂糖小さじ1
    しょうゆ小さじ1
    オイスターソース大さじ1

    【豆苗コーンサラダ】(02:53)
    豆苗1袋
    人参1/4
    コーン100g
    マヨネーズ大さじ2
    しょうゆ小さじ1

    【キムチスープ】(03:25)
    キムチ70g
    卵1個
    青ネギ10㎝
    豆腐150g
    水350cc
    塩小さじ1/5
    鶏ガラの素小さじ1と1/2
    ごま油小さじ1

    ★3日目★
    【ひんやり盛岡冷麺】(06:07)
    盛岡冷麵2人前
    卵2個
    きゅうり1本
    トマト1/2
    かいわれ1/2
    キムチ80g
    チャーシュー100g
    ――つけ汁ーー
    水400cc
    鶏ガラの素大さじ1と1/2
    生姜2切れ
    砂糖小さじ1
    酢大さじ3
    しょうゆ大さじ1
    塩少々(味調節)
    ※付属のタレがついてますがアレンジしています。

    【やわらか焼肉】(07:06)
    牛肉うす切り200g
    ※豚肉でもOK
    塩コショウ少々(下味)
    ごま油小さじ1(下味)
    油小さじ1
    焼肉のタレ

    【チョレギサラダ】(05:36)
    乾燥わかめ大さじ1
    白ネギ6cm
    レタス1/4
    いりごま適量
    ーードレッシングーー
    塩小さじ1/3
    ごま油大さじ1

    ★4日目★
    【カリカリポテトの唐揚げ】(08:41)
    じゃがいも
    レモン1/4
    鶏モモ肉300g
    酒大さじ1
    しょうゆ大さじ1
    砂糖小さじ1
    おろし生姜小さじ1
    おろしにんにく小さじ1
    塩コショウ少々
    片栗粉大さじ4
    薄力粉大さじ2

    【レタスポテトサラダ】(07:50)
    じゃがいも1個
    レタス2枚
    生ハム6枚(ハムでもOK)
    マヨネーズ大さじ3
    黒コショウ3振り
    塩少々
    砂糖小さじ1/2

    【生姜味噌汁】(08:30)
    人参1/4
    大根1cm
    生姜2切れ
    青ネギ5cm
    水300cc
    ほんだし小さじ1
    味噌大さじ1弱

    【冷奴】
    豆腐300g
    かつおぶし適量
    おろし生姜小さじ1
    しょうゆ少々

    ★5日目★
    【豚肉のおろしポン酢がけ】(11:20)
    大根おろし4cm分
    水菜1株
    豚うす切り250g
    酒小さじ1
    しょうゆ小さじ1
    おろし生姜小さじ1
    片栗粉適量
    ごま油大さじ1
    いりごま適量
    ――タレーー
    ポン酢大さじ2
    めんつゆ4倍小さじ1

    【キャベツツナナムル】(10:16)
    人参1/4
    キャベツ1/8
    ツナ1缶
    マヨネーズ小さじ2
    鶏ガラの素小さじ1
    すりごま大さじ1
    ごま油小さじ1
    黒コショウ適量

    【梅肉冷奴】(10:56)
    豆腐300g
    大葉2枚
    梅肉小さじ1
    しょうゆ小さじ1/2
    かつおぶし適量

    【玉ねぎ油揚げ味噌汁】(11:11)
    玉ねぎ1/4
    油揚げ1/2
    白ネギ7cm
    水350cc
    ほんだし小さじ1
    味噌大さじ1弱

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    1 Comment

    1. こんにちは☀️

      1品ずつチャプターを付けて頂きとても見やすくなりました😊
      ありがとうございます❤

      あと私の個人的な思いになりますが、もう少し説明の速度を下げて頂けると更に見やすくなると思います😅
      面倒な事を言い申し訳ありません🙇‍♀️