【キャベツときゅうりの浅漬け】キャベツを白だし、酢、砂糖で漬け込むだけ！生姜がアクセントに♪｜macaroni（マカロニ）

【キャベツときゅうりの浅漬け】キャベツを白だし、酢、砂糖で漬け込むだけ！生姜がアクセントに♪｜macaroni（マカロニ）

しょうがでさっぱり！「キャベツときゅうりの浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。塩もみしたきゅうりとキャベツを白だし、酢、砂糖で漬け込むだけのお手軽な副菜です。さっぱりとしていて箸休めにもぴったりですよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133602

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・キャベツ：150g
・きゅうり：1/2本
・しょうが：1片
・塩：小さじ1/8杯
・a. 白だし(2倍濃縮)：大さじ1杯
・a. 米酢：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯

■下ごしらえ
・きゅうりは斜め薄切りに、しょうがは千切りにします。

■作り方
1. キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。
2. ジッパー付き保存袋に①、きゅうり、塩を入れて軽く揉み15分ほどおきます。
3. 水気を絞って（a) の調味料を加えて揉み込んで完成です。

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