【炊飯器で簡単】たけのこご飯のレシピ・作り方

【炊飯器で簡単】たけのこご飯のレシピ・作り方

炊飯器で簡単につくれる、「たけのこごはん」の作り方です。

ゆでたけのこを使えば、切って炊くだけ、とても手軽に作れます。
たけのこが旬の時期にぜひ作ってみてください。

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【たけのこたっぷり】たけのこご飯のレシピ

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● Bamboo shoot rice
(Cooking time: 5 minutes)
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[Material for 0 people] (2 minutes (about 4 people))
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Rice: 300g
Bamboo shoot (boiled): 200 g
Fried tofu: 1/2 sheet
Soup stock: appropriate amount (about 350 ml)
Light soy sauce (If it is not soy sauce soy sauce): 2 tablespoons
Sake, Mirin: 1 tablespoon each
A leaf bud of Japanese pepper (if any): appropriate amount
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【procedure】
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【Preparation】 Grind rice and incubate for 30 minutes to 1 hour. Raise and drain the water.

[1] Bamboo shoot thinly cut the tip of the ear about 5mm, chopped the root about 5mm. Fried tofu is cut into 5 mm square.

[2] Put rice, light soy sauce, sake, and mirin in a rice cooker, then add the soup stock to the scale of 2 cookers and mix gently. (Please give priority to the scale of the rice cooker even if it does not reach 350 cc.)
Fried tofu, put the bamboo shoots on top and cook.

[3] Once it is cooked, mix it in a bowl, add it to the bowl, and place a tree sprout on it.