【お弁当の基本】簡単でキレイな卵焼きの巻き方とコツ。
こんにちは、にぎりっ娘。です！
今日は、以前リクエストにも頂いていた
キレイな卵焼きを作るコツを動画にしました。
ポイントは
⭐️フライパンは温めてから。
⭐️強くもなく弱すぎない火加減。
⭐️火加減は変えない。
と思っています。
多分、作っているうちに自分なりのコツもつかめてくると思うので
まずは、チャレンジしてみてください！！
★にぎりっ娘。が使っているキッチン道具などはこちら
https://my-best.com/lists/2241
★今回のレシピはこちら
https://nigiricco.com/tamagoyaki
★ブログ
Blog「お弁当中」
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＃キレイな卵焼きを作るコツ ＃お弁当
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
20 Comments
作ってみたら、モチモチの卵焼きが出来ました🥺もちもち具合を減らすにはどうしたらいいんですかね？…🤔💭形はすごく綺麗なんですけどね(´°̥̥ω°̥̥｀)
おはようございます🥰〜なんて〜綺麗な美味しそうな卵焼き〜🤩🤩🤩にぎりっ娘さんに出会う前の卵焼きの焼き方は一気に焼いてました〜（笑）火を強火にして〜でも〜にぎりっ娘さんに出会ってからは〜なるべく火を弱火にして焼くようにしています〜🥰そしてなによりも丁寧に〜（笑）大雑把で雑な私は〜結婚しても卵焼き焼けないとんでもない私でした～（笑）息子が幼稚園に入ってお弁当詰めないといけなくなり本当〜困りました〜でも〜とにかく〜頑張って焼くしかないと思い毎日毎日お弁当に詰めなくても卵焼きを焼きました〜（笑）その結果〜なんとか卵焼き焼けるようになりました〜（笑）なんとまあ〜情けない親〜😭でも〜それからは努力してある程度はできるようになり、パン作りまでしてました〜（笑）にぎりっ娘さんに出会って食事を作る大事さをとても感じます〜（笑）目玉焼きも作れなくって新婚当時目玉焼き毎日焼いてました〜爆笑〜いつもいつも本当にありがとうございます🥰〜感謝しかありません。🥰
卵焼きだけどうしてもうまくできなかったので、参考にさせていただきます！
ありがとうございます🙇♂️
父の大切にしていた、イッチャンのトコの婆さんだかお袋さんが、子どもの月謝だとかで急きょ現金足りないわ～！！ってときには、チャッチャ美味しく焼き上げて、近所に買って下さるかしら？ってね。お月謝はソレで賄えたらしいわよ。
旧姓仲田フサミさんチの伊藤さんとことか、ソンナコトすらしてくれなかったけど。あ～、松子ちゃんもよ。
ほんと。父が私に聞かせてくれたお話。
私の母親は、夜食などはつくってくれたこと無かったし。父は甘～いホットケーキのような大きな卵焼きとか焼いてかれてたの。母親は、弁当もつくってくれたこと無くってねほっとんどね。
ソレナのに恩を売るし恩をキセルのよね、母親の旧姓仲田フサミさんちって。アゲクには、離婚してるのにいつまでも元夫の名前呼んでるの。そりゃ枕並べたんだから、ソ～なるんだろ～けどね。私離婚して23年目よ、子どもの事以外では用事も無いのだけどね。
焼き入れられても
おてて繋いで仲良しこよしかｗ
この動画を見て、初めて卵焼き作ったら上手にできました💕ありがとうございます♪
俺のやつ毎回下にひっつくねん
今まで料理など興味なかったのですが、食に興味を持つようになりこの動画を見て自分でも出来そうかなと思いました！シンプルでとてもわかりやすかったです！
参考になりましたm(_ _)mありがとうございます!(´▽｀)
厚焼き玉子って焦げやすいのかな?
本当にお上手です😂
食べるのもったいないくらい綺麗
初めて美味しくて綺麗な卵焼きが出来ました！本当に嬉しいです！！！ありがとうございます…。
この前みんなの前でだし巻きを作って、恥をかいたのですが、これを参考にすればみんなのことを見返してやれそうです。ありがとうございます😭‼️
最後はヘラを使って返したほうがいいんですね😮都度、油を引かなくてもいいんですね😊
何が違うんだろ？
上手くいかない（笑）
❤
❤😂🎉 1:21
箸でやると箸の部分だけあとが付いてそのまま火傷のあとみたいな感じになるから
いっその事手でやった方がいいと思う
1:10ここで毎回「しゃらくせぇ！せや！スクランブルエッグにしたろ！^^」ってなるのがｱﾃｨｸｼ終わってる💩