新刊発売!!アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした
2ヶ月続けての新刊発売!!
予約受付中です!
【Amazon】
2020年10月29日発売!
『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』(新泉社)
価格:1,650円
“アジアの家族”と過ごしたほんわかとした日々の記憶。
コウケンテツの初の旅エッセイ&レシピ51品!
アジアのいろんな台所に立ってコウケンテツは、一生忘れない人たちと味に出会った。
みんな大好きなシンガポールライスから現地でしか味わえないマニアックな料理まで、
ディープなアジアごはんを紹介。
◆コウケンテツ初エッセイ◆
「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆Facebook
https://www.facebook.com/kohkentetsuo…
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆アサヒビール
コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/
◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆C.C.Café web
コウケンテツのパパの料理は世界一
https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作協力
BeaveR https://www.beavertokyo.com
◆ディレクション
kaz.eto
#コウケンテツ
#料理
#書籍発売
28 Comments
確か同時期に心平ちゃんも本出しますよ😄
続けて新刊出版ありがとうございます!そちらも楽しみにして読ませていただきます♪
エプロンとか包丁を新調しようと思うのですがコウさんおすすめのエプロンだったり包丁等ありましたら紹介していただけるとありがたいです。
ヤホー🎵
本予約させて頂きました✨
早く読みたいです📖楽しみ~😆
アジアの台所〜ってタイトルだけで、わぁーってなりました😆🧡
今は行けないけど、本でアジアを満喫します👍早速ポチッとな笑。
友達に会えないので9月のエッセイ本まだ貰えていない(🎂🎁)けどこちらの本はポチします☺️どっちが早く手に取れるかな〜〜めちゃ楽しみ〜(・∀・)人(・∀・)
最近、🍆みるたびに
ATSUSHIさん!ってなる自分が……(笑)まだ皮剥いてないのに😅
旅好き、アジア好き、料理好き、
コウケンテツ先生好き
新刊楽しみです!久々に旅に出る前みたいに、今から楽しみ!
先週の朝日新聞で、豆を使ったお料理を語っていらっしゃいましたね(^o^)
朝からコウケンテツさんの優しい笑顔を観ることができて、とてもうれしかったです!
アジアの~は、タイトルだけで涙が出ます。
予約して買います。
心が暖かくなる様な題名の本ですね
すごく読んでみたいので予約します❗
kohさん知ったのは15年以上前のレタスクラブだと思いますが、お節のレシピ載せているのを見たのが初めてで確かジョンとか言うお料理もあって普段のおせち料理とは違う、知らないお料理で印象に残っていました🎵
最近YouTubeで見付けて登録しました❗
また、むすめちゃん見れるのも楽しみにしてます😊
アジアご飯色々教えて欲しいです。
まだ発刊されていない今のうちに申しあげたい かつて長くアジアに暮らした者として
日々の食卓を整えるのは日本とは違う意味で本当に大変でした
コウ先生のご覧になったのは暮らす者のものでなくあくまで旅人の視点と言う事でよろしいのですね?
予約します! コウ先生と旅します😆
アジアの旅好き料理好き正に私です
予約しました😂
カネゴン
タイトルにもセンスを感じます!
新刊発売おめでとうございます。こんなご時世で気軽に日本に帰れなくなってしまったので、電子書籍化待ってます!
以前、食べごころで紹介していただいたナシゴレンを作りましたけど、コウさんが教えてくれた合わせ醤油とサンバルで作ったら凄く美味しかったです。嫁さんも完食してくれました。本当に、ありがたいです。
久しぶりにコメントさせていただきます!いろいろ忙しくなって動画拝見できていませんでした。ちょっと疲れがたまり、大変なことも重なり、癒されにきました^_^ 本も読みたいですし、今日はポモドーロにします!
アメリカにいるので、チキンが骨つき皮付きか、骨無し皮なしが多いので、そういうチキンを生かしたレシピも見たいです。骨無し皮付きがあんまりないのです。
予約しました☺アジアの旅行記
とレシピ素敵ですね✨BS放送でよくコウさん拝見してたのでお料理のレシピも盛りだくさんで
届くのが楽しみです🎵
まんとう美味しそー🎵🎵🎵
製本されてない😂できたて?!今年4月にシンガポール旅行を計画してました。コロナ禍で断念して、心がササクレたってました。私には縁のある国で、また旅行できるまで、コウさんの本読んで作って、気持ちを温めさせてもらいま~す👍ありがとうございます!チキンライス作るっバクテーあるかな。。なければ、コウケンテツチャンネルで紹介希望!!ご検討ください!
追記
本日、10/29に本届きました~♪Amazonさん購入したときの予定日よりだいぶ早い~👍早速読み読み。バクテーはコウさん食べてる写真のってた~コウご期待してます~やっぱ作ってほしい‼カンボジアの鶏の生胡椒炒め😆美味しそう生胡椒探すしかない😳💓
買わなきゃ❣️
わー‼️トレンサップ湖、若かりし頃に訪れた思い出の場所です✨こうさんホームステイされたんですねー😆是非読ませて頂きます👍
あー あの番組!大好きで再放送されないかと待っていましたが なかなかされないのでこの後本屋さん行って買って来ます!
番組で印象に残っているのがコウさんが子供たちと日本人感覚ではキレイとは思えない川?に飛び込むシーンでして 素晴らしかった
そんな人が作ってくれる料理をこれからも楽しみにしています
こっちも宜しくね🤗了解でーす アジア料理最高💓
NHKの番組を見ていたのでこっちも楽しみです!YouTube 拝見するようになってから
まだ日が浅くたまにしかコメントしていないのですが、楽しくて美味しくて最近です。
旅、アジア、料理もちろん全部好きなのでAmazon でポチって年末年始作りまくりたいです
お家時間増えたので、本も増えました!
もっとコウ先生の感性知りたいです🤩
youtubeの好評シリーズの書籍化も👍
体操
10年か20年に一度、魂がふるえるような料理本に出会います これはそういう本でした コウさん、ありがとうございました