【手羽先が大変身】チューリップ唐揚げの作り方 #Shorts
手羽先だけど、食べやすい！ 噛むと肉汁あふれるチューリップ唐揚げをご紹介♪ 鶏皮を内側にひっくり返して、かわいいチューリップの形に♬みんなでつまめるので、パーティーにおすすめです！
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■材料 (8本分)
・手羽先 8本
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 少々
・サラダ油 適量
・片栗粉 大さじ3
・薄力粉 大さじ3
■手順
(1)手羽先は関節のところで色々な方向に折り曲げ、はさみで切る
(2)2本並んでいるうちの細い骨を外側に広げて取り出す
(3)残った骨についた肉をはがしながら皮が内側にくるようにひっくり返して形を整える
(4)酒、しょうゆ、にんにくを合わせて混ぜ、手羽先を10分ほど漬ける
(5)片栗粉、薄力粉を合わせて混ぜ、肉にまぶす
(6)170℃に熱したサラダ油で4〜5分程度こんがりと揚げる
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #アレンジレシピ #手羽先唐揚げ
12 Comments
美味しいやつやん
わたしが子供の頃はチューリップ揚げ用のお肉が売ってたなぁ
たまには目先を変えてチューリップ揚げ作ろっかな
普通の唐揚げよりチューリップ唐揚げの方が何故かテンション上がります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
懐かしい～🤩 遠足のお弁当とかに入ってた！唐揚げよりもなぜだかテンション上がるんですよね(笑)今度は娘のお弁当に入れてあげよう(*^.^*)💕
手羽先をチューリップにするの地味に大変なんだよな
コツとかあるなら知りたい
ハサミで切った使わない部位は捨てるんですかねぇ？手羽元のチューリップはよく作りますが、手羽先ではしたことないです。
なぜか、色々な方向にまげる でツボってしまったw
これほんっとに面倒くさい
幼稚園ぐらいの頃、精肉店のチューリップをマジで花の方のチューリップ🌷と信じ込んでたw
今日学校でやりました！
皮を内側にしたら味が染みやすいし、そのまま外側でしたらカリカリになるって言ってました☺️
手羽元を使った方が安い
団塊ジュニア的に子供の頃を思い出してテンション上がるんよね、このからあげ