秋鮭と舞茸の味噌バター炒めの作り方 How to make fried salmon in butter with maitake mushroom
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１．鮭2切を一口大に切り、塩、胡椒をふります
２．舞茸をほぐしておきます
３．合わせ調味料は、味噌大さじ３、蜂蜜大さじ１、酒大さじ１、です
４．フライパンに油を熱し、鮭の皮目から焼きます
５．皮目が良い色になったら返します
６．鮭の両面が焼けたら舞茸を入れて焼きます
７．最後に合わせ調味料、仕上げにバターを落とし完成です
