《全8品》忙しい平日は作り置きに頼る！バランス作り置きで暑さを乗り切るレシピ。/献立/常備菜

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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります！目安として参考にしてください🫡💕

〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器

00:00本日の動画は？

00:22①野菜と厚揚げのピリ辛炒め
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間
のピリ辛焼き

・なす（２本）
・ミニトマト（１０個）
・厚揚げ（３００ｇ）

・塩（小さじ１）
－Ａ－
・にんにく（２片）
・コチュジャン（大さじ１／２）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
・酒（大さじ１）

01:35②みょうがとカリカリ梅のふりかけ
分量：８人前
保存目安：冷蔵６日間

・みょうが（３本）
・カリカリ梅（３０ｇ）
・干しエビ（１０ｇ）
・鰹節（１０ｇ）
・ごま（大さじ１）

－Ａ－
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）

02:40③きゅうりの旨辛漬け
分量：６人前
保存目安：冷蔵６日間

・きゅうり（３本）

－Ａ－
・しょうが（１／２片）
・甜面醤（大さじ１）
・豆板醤（大さじ１／２）
・醤油（大さじ２）
・みりん（大さじ１）
・水（５０ｍｌ）

03:45④根菜のさっぱりペペロンチーノ
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間

・蓮根（２００ｇ）
・ごぼう（１本）

・酒（ひとまわし）
－Ａ－
・オリーブオイル（大さじ３）
・にんにく（２片）
・鷹の爪（１本）
－Ｂ－
・塩胡椒（少々）
・レモン果汁（大さじ１／２）

05:03⑤手羽中のオイスターソース煮込み
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間

・長ねぎ（１本）
・じゃがいも（２個）
・手羽中（３００ｇ）

－Ａ－
・生姜（１片）
・塩麹（大さじ１）
・酒（大さじ２）
・オイスターソース（大さじ３）
・水（１００ｍｌ）

06:35⑥ニラえびキムマヨ
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間

・ニラ（１束）
・エビ（１２匹）

・酒（ひとまわし）
－Ａ－
・キムチ（１００ｇ）
・マヨネーズ（大さじ３）
・ハチミツ（大さじ１）

08:30⑦山椒香る豚肉豆腐
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間

・長ねぎ（１本）
・豚こま肉（２５０ｇ）
・木綿豆腐（４００ｇ）

・水（５０ｍｌ）
・山椒（適量）
－Ａ－
・生姜（１片）
・酒（大さじ１）
－Ｂ－
・醤油麹（大さじ１）
・みりん（大さじ１）

10:03⑧鶏肉となすの照り焼き
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間

・なす（３本）
・鶏もも肉（３００ｇ）
・青ネギ（適量）

・塩（小さじ１）
・片栗粉（大さじ２）
－Ａ－
・醤油（大さじ３）
・みりん（大さじ２）
・ハチミツ（大さじ１）

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