粉ふきいもの作り方【料理の基本】

粉ふきいもの作り方【料理の基本】

粉がふくぐらいに余分な水分を飛ばします。かためにゆでてそのまま食べたり、柔らかくゆでればコロッケやマッシュポテトにも使えます。

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