時短で早!きゅうり1本漬け #夏野菜レシピ #時短レシピ #きゅうり1本漬け
夏に美味しいきゅうりの一本漬け
短時間でも味しみよく出来上がるレシピです!食べやすい半分の大きさで作るから
子供でも食べやすく、
ちょっとつまむのにもイイ感じ♪
キリッと冷やしてポリっと旨いです。。。
調理時間:15分(漬ける時間15分以上を除く)
材料 (6人分)
きゅうり 6本
塩 適量(板ずり用)
調味料)
昆布茶 大さじ1
砂糖 大さじ1
米酢 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
水 100ml(1/2カップ)
作り方
下準備
きゅうりは塩(板ずり用)をふりかけて
まな板の上でゴリゴリ表面をこすり、
トゲやアクを抜く。
1
きゅうりの皮は数か所ピーラーでむいてしましまにする。
きゅうりの両端を切り落とし、
包丁で斜めに薄く切り込みを入れる。
(深めに切り込みすぎると
串刺しにする時に崩れやすいので、
薄めに切り込みます。)
1/3の長さに切る。
2
調味液をよく混ぜ合わせて溶かす。
3
ビニール袋にきゅうりと調味液を入れて
空気を抜き、冷蔵庫で15分以上冷やす。
ポイント
*大き目のきゅうりで作ったので3等分にしてみましたが、
細めのキュウリを一本でつけてもいいし、
また子供用にもっと小さめに作っていただいてもOKです。
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また レシピサイトNadiaにて
テキストレシピ で
全て掲載中です。
↓↓↓↓
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/466437
レシピ🆔466437
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#きゅうり #きゅうり1本漬け
3 Comments
🤤🤤
ルフィがきゅうりに棒を挿してますね👒
カバンから胡瓜を取り出して「胡瓜は栄養ないんだぁ」と言って食べてたのが新内さん(乃木坂)でした。